首页 > 玉簪络 > 第90章 荷包(7)

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绣姑姑道:“这个糕饼嘛,算是零嘴,平时解馋,还好。”

绣姑姑道:“生姜加红糖是根基方剂,也是现成的方剂。”

宋怀柔道:“除了阿谁胡椒,另有葱白与紫苏,听着像是炒菜呢!特别是阿谁紫苏,仿佛是用来炒田螺的吧?”

绣姑姑道:“嗯,《黄帝内经》后半部分才是重点。”

宋怀柔道:“比方,风寒。”

绣姑姑道:“芡实薏米炖水鸭。”

宋怀柔道:“就是说另有别的改进的方剂咯?”

绣姑姑道:“那几片姜片就是生姜,味辛,性微温。”

宋怀柔道:“但是,一类药材不止一种滋味啊!比方,这个炖汤里的姜片有一点点辣的。”

宋怀柔道:“姑姑,我们在书院也是这般说的啊!”

宋怀柔道:“但是,大热天的,熬了一碗红糖姜汤,岂不是很好笑么?”

绣姑姑道:“寒、热、温、凉四种药性,也称四气。至于这个五味嘛,平时的饮食当中便有五味之分。”

绣姑姑道:“比方,某家药铺供应的红糖姜汤里增加了胡椒,葱白,紫苏。”

绣姑姑道:“这个……”

宋怀柔道:“姑姑,你是筹算教我医理么?”

宋怀柔道:“水鸭好吃!”

宋怀柔笑道:“又是饭结果呢!”

绣姑姑道:“笼统来讲,是这五大类根基的滋味。实际上,可不止这五种滋味。有些药材还具有淡味或者涩味。”

绣姑姑道:“阿谁红糖姜汤,不是只要在酷寒时节才会呈现。”

绣姑姑道:“养阴。”

宋怀柔道:“是啊!”

宋怀柔道:“顾名思义,就是生姜加红糖嘛!如何另有别的方剂呢?”

宋怀柔道:“但是,书院的饭结果只要两大类,糖水或者时令鲜果,二者只会呈现其一,不会有挑选呢!如果喜好,便自个儿取一份,如果不喜好,那就……没体例咯!”

宋怀柔道:“亲身下厨,得刷锅洗碗呢!”

宋怀柔道:“但是,只要酷寒时节,才气喝上一碗暖暖的红糖姜汤呢!”

绣姑姑道:“既然想学会熬药汤,那得晓得药材的药性,比方,四气五味。”

宋怀柔道:“甚么是养阴啊?”

宋怀柔道:“姑姑,之前你不是讲解过了么?”

绣姑姑道:“这个……滋阴就是滋阴,可不能说是‘滋阳’啊!”

宋怀柔道:“《品德经》中提及,人间万事万物皆有正反两面,有阴,便有阳。既然有滋阴,为何没‘滋阳’呢?”

绣姑姑道:“看来,‘饭结果’是这里的说法呀!”

宋怀柔伸长脖颈,道:“姑姑,那是甚么汤啊?”

绣姑姑站起来,翻开食盒的盖子。

绣姑姑道:“待到你真正明白阴阳的含义,我再给你说说阿谁《黄帝内经》吧!”

宋怀柔道:“为甚么要待到当时呢?”

绣姑姑道:“嗯,确切是便当。可我还是感觉,亲身下厨比较好啊!”说着,便掀起青花瓷盖子,道:“哦,这炖汤不错!”

宋怀柔道:“姑姑,你吃完了?”

宋怀柔道:“就是让本身和缓。”

宋怀柔道:“另有炖汤呢!”

宋怀柔道:“药性微温就是服食后,自个儿会感到暖暖的。比方,寒冬腊月里,喝了一大碗红糖姜汤,身材便会回暖。”

绣姑姑道:“嗯。红糖鸡蛋,是最简朴的糖水。”

宋怀柔道:“甚么是四气五味啊?”

绣姑姑道:“是啊!”

绣姑姑道:“既然是不喜好,那就是不要呗!”

宋怀柔道:“芡实健脾,薏米祛湿。”

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