“我顿时就到!”吴若棠挂断电话,直接奔向林云家。
出了阛阓,他立即给林云打电话。
“你干吗呀!”林云连连挥手道。
洗漱完以后,吴若棠坐在桌前,翻开电脑,开端浏览起网页。
“不消,我没事,你归去忙你的!”林云连连点头道。
林云:“~~~~”!
俩分钟后,吴若棠走到寝室,看着正在摸手机的林云,爬在她身边道:“我滴小祖宗,能奉告我,为啥冰箱那么空吗?你就在阛阓事情啊!”
“如何了,是不是不舒畅!‘吴若棠体贴道。
一番大采购以后。吴若棠回到厨房,开端用心为林云做饭!
“你觉得我是在跟你筹议啊?”吴若棠眼睛一瞪,非常严厉。
因为来过好几次了,以是天然是轻车熟路。拍门进屋后,吴若棠发明,林云非常蕉萃。
“如何回事?如何没来上班呢?”吴若棠微微皱眉。
吴若棠:“~~~”!
吴若棠:“~~~!”
取脱手机,吴若棠翻了翻通信录,想起了林云。也不晓得比来她身材如何养了。再三思考后,吴若棠还是决定去见林云一面。
一边跟躺在床上的林云有一搭没一搭的闲谈,一边手脚敏捷地将鸡胸肉和鸡骨架给分了开来。手上的刀没有停,在鸡肉上划刀入味,这划刀入味很简朴。划入味刀最首要的是刀口的深浅和位置。刀口太深则入味重,味道就咸;刀口太浅入味就差。味道也就淡。吴若棠的刀法还是一流的,划刀入味那绝对是够水准。划出来的刀口不深不浅。入味刀划完后,鸡胸肉上仅留一层肉丝连累着保持着原状。将两整块鸡胸肉放到铝盆中,插手精盐、酱油、湿淀粉、绍酒等,最后江几种调味料揉在鸡胸肉上。普通做宫保鸡丁时,可都是先切丁再加调料入味的。而吴若棠则是将整块的鸡胸肉放入盆里腌制。
林云还是第一次看到吴若棠这么当真的模样,当下被镇住了。
“你真是,如何不跟我说啊!”吴若棠一把抓着她的手痛心道。
花了半个小时,将屋子里里外外清理洁净后,吴若棠一看时候,貌似也到了用饭的点了。当即洗洗手。翻开冰箱门,筹算给林云做点精美的菜肴。
“我在家呢!’林云的声音非常衰弱。
林云:“~~~!”
“喂,云姐,你在哪啊!”电话一打通,吴若棠立即焦心道。
“乖乖的听话,这几天我们也没课,到期末测验前的这几天。就有我来照顾你!’吴若棠霸道道。
“没甚么,就是有点难受!以是没去上班!”林云有气有力道。
将精盐、白糖、酱油、米醋、绍酒、味精、肉汤、湿淀粉异化而成的芡汁倒进锅里,翻锅炒几下,一道宫保鸡丁就出锅了。?宫保鸡丁主料是鸡丁,配料普通有黄瓜丁、胡萝卜丁和花生仁。不过市道上大多是变形宫保鸡丁。为了降落本钱,胡萝卜丁和黄瓜丁代替了鸡丁。因为吃的大多是配料,而不是本来主料的鸡丁,口味天然差了很多。吴若棠做的宫保鸡丁不但正宗,并且配料实足,火候也到位,天然算得上好菜。
“额,我普通都是叫外卖的!‘林云为莫非。
鸡身上的肉根基上是肌肉,韧性强。正因为如此,在吴若棠用力的挤压揉捏下还能保持完整,不过这也仍然绝对算是个古迹。揉捏好鸡胸肉后,他又开端筹办帮助配料,开端切干红辣椒。切干红辣椒起首要去子,再切成藐小等长的辣椒段。但是吴若棠切的时候连辣椒子也没去,直接就把干红辣椒连子切成了薄薄圆圆的干辣椒圈。