一边跟躺在床上的林云有一搭没一搭的闲谈，一边手脚敏捷地将鸡胸肉和鸡骨架给分了开来。手上的刀没有停，在鸡肉上划刀入味，这划刀入味很简朴。划入味刀最首要的是刀口的深浅和位置。刀口太深则入味重，味道就咸；刀口太浅入味就差。味道也就淡。吴若棠的刀法还是一流的，划刀入味那绝对是够水准。划出来的刀口不深不浅。入味刀划完后，鸡胸肉上仅留一层肉丝连累着保持着原状。将两整块鸡胸肉放到铝盆中，插手精盐、酱油、湿淀粉、绍酒等，最后江几种调味料揉在鸡胸肉上。普通做宫保鸡丁时，可都是先切丁再加调料入味的。而吴若棠则是将整块的鸡胸肉放入盆里腌制。
宫保鸡丁，内里的鸡肉天然如果鸡丁而不是鸡排。吴若棠将两块鸡胸肉夹起来放在了盘子里。鸡胸肉用筷子夹起来时就像切好的墨鱼片一样。将炒锅放在旺火上，拿起铁勺舀了半满的一勺油倒进锅里。当油烧到六分热时，再将切的干辣椒圈放出来，紧接着放花椒和那两块令人利诱的鸡胸肉最后下的姜葱蒜，用铁勺翻炒了几下后，本还是连累在一起的鸡胸肉竟然变成了法则的菱形鸡丁。
吴若棠：“~~~！”
凌晨，吴若棠睡眼惺忪的起床，宿舍世人四仰八叉的呼呼大睡。邻近期末，已经没甚么课程了，大师首要就是忙着复习备考。
“不消，我没事，你归去忙你的！”林云连连点头道。
“喂，云姐，你在哪啊！”电话一打通，吴若棠立即焦心道。
“如何了，是不是不舒畅！‘吴若棠体贴道。
吴若棠内心那叫一个悔怨。他一把抱起林云，将其直接抱上了床！
洗漱完以后，吴若棠坐在桌前，翻开电脑，开端浏览起网页。
“我在家呢！’林云的声音非常衰弱。
鸡身上的肉根基上是肌肉，韧性强。正因为如此，在吴若棠用力的挤压揉捏下还能保持完整，不过这也仍然绝对算是个古迹。揉捏好鸡胸肉后，他又开端筹办帮助配料，开端切干红辣椒。切干红辣椒起首要去子，再切成藐小等长的辣椒段。但是吴若棠切的时候连辣椒子也没去，直接就把干红辣椒连子切成了薄薄圆圆的干辣椒圈。
“乖乖的听话，这几天我们也没课，到期末测验前的这几天。就有我来照顾你！’吴若棠霸道道。