方远没有理睬大师的反应，他已经开端动手烹调实际版黄金蛋炒饭。
“我先尝尝这道酒蒸蟹。”大腹便便的评审提起筷子就奔着方远呈上的酒坛而去，别看酒坛大，大刀蟹也不小，但在坐的评审足足有二十几人，每人一筷子怕是都不敷分的。
比及比赛时候结束才颐然起家道：“时候到了吧。”
世人莞尔点头，树上还能长螃蟹？还能产美酒？大师都没有把李沐宁的话当真，只当是童言无忌。
世人闻言神采各别，在当代仰仗一份家传菜谱或者药方发财的例子数不堪数，明显他们都想到了桃花酒的酒方。
“好，好，那你快做。”
油少，炒菜天然就难以提高，以是在北宋年间蒸、炖、煮还是是官方支流的烹调体例，而炒菜则是一种非常高端的烹调体例，只要大酒楼才把握炒菜的技能，并且都敝帚自珍，不肯别传。
“十二号完成了吗？”有评审忍不住开口问了一句，方远的参赛编号就是十二号，他已经迫不及待想要尝一尝方远做的美食了，特别是那道小火慢蒸的酒蒸蟹，跟着蒸煨，酒蒸蟹的香味竟然渐渐盖过了满屋的油烟气，勾动着他的味蕾。
或许是超凡阐扬，撒上碾碎的含香草，方远胜利完成了一份Lv2级别的黄金蛋炒饭，金色的蛋液，金色的蟹黄，配上晶莹饱满的长谷香米粒，一看就让人食欲大增。
而炒菜最关头的东西就是油，在后代几近没有效植物油炒菜的。说实话，四周的参赛厨师们油一下锅，除了香，方远更多的感受是腻，这就是植物油和植物油的辨别。
作为配汤，灯影蘑菇浓汤的烹调非常简朴，当方远完成全部菜式的时候其他的参赛厨师还在埋头事情，早就没了本来的豪情，明知已经输了谁另有豪情。
毕竟是当知县的人，作为美食大赛的主评审卢庸还是比较沉得住气的，固然内心也对那道酒蒸蟹垂涎不已，但还是没有做出让方远提早上菜如许的事情。
“且慢！”
张广全让人呈菜的时候天然把酒蒸蟹先呈到了卢庸面前，不但是酒蒸蟹，另有黄金蛋炒饭和灯影蘑菇浓汤都先呈到了卢庸的席前。
“这倒怪了，难不CD是方家的收藏，就凭那酒坛中的酒，方家想要翻身都不是难事。”
满屋子的油腻味道几近挡住了酒香，方远的青榈油一下锅顿时就引发了大师的重视，一股平淡素雅却极具穿透力的植物油香味在满屋子的油腻味中尤其较着。
为了此次的美食大赛，参赛的厨师们也算拿出了看家本领，十个内里有九个做的菜式都是炒菜，比起蒸、炖、煮的烹调体例，炒菜确切更能激起食材的香味。
其他的参赛厨师就没这么好的表情了，以往他们哪一个不是备受存眷的大厨，明天倒成了无关紧急的副角，大师的重视力全都集合在方远身上。
卢庸感受本身有些失态，咳嗽一声道：“凡事要按端方来办，哪有评审离席的事理，各位且坐好，张老板会安排人一一呈菜的。”
这点桃花酒做酒蒸蟹必定是不敷的，不过这对方远来讲并不是甚么困难，在二次元之眼下酒坛内里并非只要一点酒，而是装了大半坛桃花酒，这是方远用麦当牛做的Max级别黄金蛋炒饭跟洛伊大叔换的，大刀蟹属于二次元食材，完整能够用二次元天下的酒停止措置，实际天下的桃花酒只是掩人耳目罢了。
然后是遍及金纹的鸡蛋，晶莹如玉的米饭，都是他们没有见过的上好食材。
方远微微一笑：“另有一道灯影蘑菇浓汤，和这道黄金蛋炒饭最是相配。”