首页 > 这两年，经济那点事（财经郎眼08） > 第22章 蒙牛的秘密(1)
（佳宾先容：闫肖锋，《新周刊》总编缉）
郎咸平：你要体味蒙牛是一个甚么样的企业，它是一个像史玉柱一样的品牌运营商。史玉柱搞了甚么东西？黄金火伴、脑白金、脑黄金，现在又搞了黄金酒。他如何把这些产品打出来的呢？就是靠告白。至于这些产品有没有结果，当然是不晓得了，吃不死人的话，就应当没甚么大题目。
王牧笛：2012到来，我们最不怕。
王牧笛：它们叫巴氏奶是不是？
闫肖锋：为甚么蒙牛供到外洋、供到香港的牛奶也不会？
王牧笛：蒙牛很牛，出了这么多事情仍然耸峙不倒。并且《京华时报》还方才给蒙牛评了一个2011年最具社会任务企业奖，这是一个很大的反讽。我的题目是，蒙牛做了这么多的告白，又是援助神舟飞船，又是援助超等女声，还成为央视告白的标王，它有钱砸告白，如何就没钱包管产品的质量呢？
王牧笛：这个背后有甚么好处考量呢？
郎咸平：它们的奶喝起来跟我们的是不一样的，它们的奶是非常淡薄的，喝起来是没有味道的，像喝水一样。我们的奶却很浓稠，并且有很浓的奶味。
王牧笛：以是我们媒体人就仰天长叹，不但消耗者被这些大企业、把持企业绑架，连国标都被它们绑架。传授说的阿谁2010年的新国标当时出台今后，很多媒体暴光说这个国标的草拟者底子就不是有关部分，比如说常温奶的标准就是蒙牛一方草拟的。
蒙牛，这个自夸为“努力于人类安康的牛奶制造办事商”企业，实在是给国人的安康制造了很多危急。继三聚氰胺、门生奶中毒等一系列题目以后，黄曲霉毒素成为蒙牛给公家投下的又一枚炸弹。2011年12月24日，国度质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的成果，蒙牛乳业（眉山）有限公司出产的一批产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，而黄曲霉毒素M1具有强致癌性，其毒性乃至是砒霜的20倍，敌敌畏的30倍。一贯长于危急公关的蒙牛公布声明道歉，但转眼便插手到乳企涨价的雄师当中。危急四伏的中国乳业，几时才气还国人一杯真正的牛奶？
郎咸平：对，巴氏杀菌法制作的高温奶，保质期3到5天，必然是保存在冰箱里才气喝的。
闫肖锋：此次的黄曲霉毒素事件固然是一个个案，传闻比例也不是很高，但是蒙牛对待公家的态度是让人非常担忧的，蒙牛说谁能包管没吃过一两次发霉的馒头啊？像它这类态度，今后它还会出其他题目的。
常温奶背后的故事
郎咸平：对，只要你不出大题目，大抵都能够打得出来。蒙牛干的也是一样的事，它就是一个标准的品牌运营商，没有奶牛，只要牛奶，这很成心机。
王牧笛：别的国度如果某个食品安然出了题目，它要召回，要下架。我们这边呢？乳制操行业出了题目，它不但不下架，还涨价。这是很奇特的一件事情。
郎咸平：并且更可骇的是甚么？是我们的标准在不竭地降落！2010年6月1日卫生部公布新的标准，每100克牛奶内里蛋白质的含量从2.95克变成2.8克，这是全天下最低的，低于任何你能够设想的国度。另有这个细菌菌落的数量，也从畴昔的50个上升到200个，200个甚么观点你晓得吗？是西欧的20倍！这么低的标准，你如何能够容忍？我都不睬解。并且卫生部把这个动静公布以后，还讲了一句话特成心机，说据调查，标准公布今后，绝大多数奶农附和现行生乳国度标准。奶农附和，那消耗者赞不附和呢？