“当然啦现在有那么多香辣、甜辣拌面酱,一样都很甘旨。我晓得留门生有一个做法,他们常是一大锅水煮好各式意粉,浇上超市里买返来的酱,或者问要好的华人同窗要他们本身做的酱,为此爱上老干妈拌面的留门生,真不晓得有多少。”

“那我传闻,内里有很多手工拉面,卖得比普通的面条要贵,是因为野生吗?”

杨晓菲持续说面条:“懒人也能吃到甘旨的面嘛,就算是浅显的面条,拌上辣椒油和醋,一能让人样吃得很爽。对了我们有空的话还能如许做,预先炖下一锅红烧牛肉、红烧鸡腿甚么的,煮好面条往上连肉带汤浇一勺,就算一顿超等美餐了。”

“很奇特,亲亲老婆你家里有那么多生冷食材,却恰好没有最便利的泡面?”杨晓菲感觉猎奇,她说不管是大学期间,还是在观光途中,或者在想吃故乡味道却尝不到馋得抓心挠肺的时候,泡面是最好的东西了。

你看比如说面条的浇头,红烧大排是一种,红烧牛肉又是一种;猪肉切成丁,加上花生米豆腐干辣椒一炒,就能做成香喷喷的辣酱;把肉再切小一点,便能够做辣肉面;如果切丝的话,就能做雪菜肉丝面,嗯这是很布衣化的东西,但是超好吃的。牛肉能够窜改的花腔就更多了,甚么红烧牛肉面、酸汤肥牛面、金针菇肥牛卷面……真是数都数不过来。

“这么冷的夏季早晨,来一碗热腾腾的面条当作宵夜,简朴好做,轻易搭配,一团和蔼,又很安康……如何样亲亲老婆,我越想越等候有一天能脱手尝尝看了。”

“对了,你阿谁同窗的写的毕业论文‘吃面’,内里还写了点甚么?”何令霜打趣地再问。杨晓菲装模作样地想想:“实在也没甚么啦,麦子磨成粉,粉和成面团,面团延长为条状,顿时花腔就多了。上前人类已经把面条当作了主食,另有些最陈腐的烹调体例,传播到现在持续发扬光大。

“我也喜好港式餐厅,他们的面仿佛工艺比较庞大。畴昔的虾子面,全蛋面讲究是用竹升压出来的,他们的面浇头都比较清,牛丸、鱼蛋、云吞等等。也能够点捞面,面煮熟后沥去水,中间浇上牛腩、猪手、牛杂。对了杂碎面真的很好吃,特别是加上萝卜和猪皮,它们吸足了汤汁,一口咬下去的确甜到化开。”

“……宝贝大蜜斯,你是真的想吃面呢,还是想我下/面给你吃?”何令霜笑起来,伸手摸摸媳妇的小脸。“讨厌啦,我是真的在跟你会商,又便利又甘旨的速食啊。”

“是如许的没错,别看只是揉面,此中有很多技能,实在面条要做得好吃,最关头的法门就是面团要多揉,你看过武侠小说吧,要使出太极推手的工夫把面团搓扁了再揉圆,揉圆再搓扁。”

何令霜听了有点嘴馋,搂着杨晓菲,也颁建议本身的定见:“我不太喜好吃面啦,因为我胃不好,吃得不快,但面条吃得慢的话轻易涨开,并且有一股面汤气。不过我在港式餐厅吃的碱水面很不错,我比较喜好吃那样的,因为不会变糊。碱水面煮完汤清可鉴人,我喜好吃鲜虾云吞面,就算把云吞都吃光光了,面还是一根一根,至心甘旨。”

做面条不是省力量的活,杨晓菲本有大志壮志,想了想还是作罢,她只是因为外星视频的帮手,才得以做出炸海鲜丸子、奶油炖菜、果酱面包等小清爽美食。莫非叫她真的像猛女一样伸开双臂去拉面吗,算了算了,今后还是买现成的做给老婆吃吧,嗯归正老婆会回报的。

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