“冒死吃河豚”便成了典故，一向传播至今。
“宿主，顶级的野生河豚，才会闪现这类色彩，放心做吧。”
一大把蒌蒿，墨非只摘取上面的嫩芽，其他的全数丢弃，堪堪摘了一小盆，只够炒一碟的菜。
高华和申大礼已经站不住了，火急地想闯进厨房里，先喝一口鸭汤，吃一口河豚刺身填填肚子。
看到墨非又取出一把蒌蒿，高华说：“墨老板，你这是筹算做几道菜？有鸭子和河豚就充足了。”
高华看到河豚刺身的色彩，眼里几近放出光来，欣喜地说，“大礼兄，你看到了吗，是最顶级的河豚刺身！”
他拔取最鲜嫩的脊肉，斜刀片去，这几天在美食学院练习刀功，大有进步，只见一片片河豚肉薄如蝉翼，放进白胎瓷盘里，一会儿就摆出了一朵盛开的莲花。
把蒌蒿洗洁净，墨非又剥出芦芽来，白生生的芦芽，看上去就诱人，生吃也甘美适口。
此时，墨非满身已经湿透，第一次宰杀野生河豚，他精力高度严峻，连脸上的汗都不敢擦。若不是体内涌动的一股气在支撑着他，恐怕早已坐在地上。
“哇，好香呀！”高华嗅着香味说：“大礼，墨老板的这类做法你见过吗？”
“哎呀，我说墨老板，你太华侈了，嫩蒌蒿整根都能吃的。”高华说。
墨非笑笑说：“一共有八道菜，叫做【苏诗八菜】，取自苏轼的一诗《惠崇春江老景》。”
申大礼开端背起来，背来背去，除了鸭子和河豚，实在想不出另有甚么菜。
三滚油以后，鸭子表皮变得金黄，也更加紧致。墨非又把鸭子放进刚才沸水里，持续焖煮。
将这盆鸭汤倒入锅里，开了火，再切几片金华火腿放出来，放入春笋丝，淡黄色的笋丝与红色的火腿肉交相辉映，好像一幅丹青。
墨非取出一个红萝卜，刀快如风，几分钟工夫就雕出了一只鸟儿，摆在盘子一角。
申大礼的肚子咕咕叫起来，“我如何感受好饿呢？”说着，已经开端吞咽口水。
申大礼又吟了一遍诗，恍然大悟，“墨老板，你太短长了，本来每句诗都隐含着菜肴，至心给跪了！”
申大礼点头，“卤鸭、烧鸭、烤鸭、盐水鸭，鸭子的做法多种多样，先过水再油炸倒还是头一回见。”
待苏轼吃河豚时，家人都躲在屏风前面，想听他如何批评。但见苏轼埋头大啖，一语不，当这家人相顾绝望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又拿起筷子，口中说道：“也值得一死！”
墨非将剩下的河豚肉切块盛盘，取出火锅盆，倒入纯洁水，别离放入草原鲜白蘑、生菜、芦芽、水豆腐，又把河豚肉块倒出来，小火煨上。这便是第二道菜【河豚火锅】。
“是一只鱼鹰！”高华赞叹道:“几天不见，墨老板的雕工进步神呀！”
厨房里，墨非一边冲水，一边扒下河豚的内脏，把各处筋膜都撕掉。接着他从河豚腮部下刀，划了一圈，直接将鱼皮剥开，暴露内里晶莹剔透的鱼肉。
早在宋朝，有一本名为《示儿编》的书，记录了苏轼舍命吃河豚的轶事。苏轼谪居常州时，爱吃河豚。有一士大夫家，烹制河豚有独到之处，想请大名鼎鼎的苏学士吃一顿。
高华打趣说：“大礼，墨老板手里另有一道呢，叫蒌蒿。”
墨非说：“你再背一背这诗，看看能猜出都是哪八样菜？”
最后是措置春笋。寒冬腊月，如此新奇的春笋，非常少见，墨非将笋尖切下，切成细丝，在沸水中轻焯一下，从速放入冷水中，如答应以保持笋的清脆。