她仍然信心实足地和宋福禄说，他们站在那家法国快餐店门外察看一会儿，看看人家能卖出多少份汉堡快餐。
在没有尝试之前，她不管如何也不信赖她赚不到钱。
宋福禄听了目瞪口呆，他对梁晓秀说：“这回你信我说的了吧？人家要价20万欧元。假定我们租下这个店铺，我们不但赚不到钱，我们还得赔钱，并且还赔不起呢。我给你算一笔账，你好好听着。假定一天的停业额是1000欧元，一年的停业额约莫是36万欧元。看起来来挺多；但交20万房租后，你只剩下10万欧元，而那又仅仅是毛支出。本钱按最小计算，也得占30%，就是说，30万欧元的本钱是9万欧元。我还没计算税收和其他本钱。如果都加在一起，一年约莫亏损5万欧元。你还想在这里开店吗？”
但梁晓秀并没有放弃开快餐店的设法。
“这要看资金环境，如果资金一时凑不敷，我们就只好先开快餐店。等我们赚到钱后，我们再开餐馆。”她也晓得要想赚大钱，当然得开餐馆。
他们在大广场转了一个小时，终究找到一处租店铺的处所。那是一家小商店，约莫有25平米，但年房钱要价高达4万欧元。宋福禄和人家说了半天，人家一口咬定4万欧元，并且夸大一次付清房钱。
她说：“这家快餐厅太短长了，我算了一下，一年的纯支出起码有60万。”她同时想她只要能赚到5万欧元就心对劲足了。
“你真想开快餐店吗？”宋福禄对快餐店并不看好，他以为老外不会吃梁晓秀做的卷饼快餐。
梁晓秀听宋福禄计算法国的野生费，才晓得法国野生费是那么高贵。她想：都是人，但是法国人就那么值钱，而中国人的野生费却那么低。
因而他们就开端数列队的人，一个小时以内，那家快餐店卖出了100份汉堡快餐。梁晓秀由此估计那家快餐店一天起码能会卖出1000份汉堡快餐。如果按她计算本钱的体例计算，那么那家快餐店每天的停业额为6000欧元，每天的净利润起码有2000欧元。由此推算，一年的支出约莫为60万欧元。
宋福禄又说，法国人的事情是有严格时候规定的，那家快餐店的员工一天最多事情不会超越7个小时，他们必定是两班倒；而华人的事情时候能够无穷耽误，每天事情时候长达十几个小时。
她当时当即想到了几个计划。一是，她要找那家法国餐馆的老板帮她和房东谈房租题目，他们法国人之间必定好相同。她和宋福禄是本国人，人家必定要价高。二是，她要到巴黎取经，看看如何才气做到公道避税。遵循法国餐饮税收的规定，如果交纳45%的各种税费，那么开餐馆的利润确切太少了。她的开端设法是：最多交20%的税费。三是，她要设法每天卖出200份快餐。只要能卖出200份快餐，她就有赚头。
宋福禄笑着说：“你是遵循中国人的算法计算的。法国人的算法和你算得不一样。我给你再算一遍。你看那家店铺，约莫有50平米，那么它的年房钱就是8万欧元。窗口有两小我卖快餐，那两人每月的人为我估计起码每人1000欧元，一年下来，两人的人为就得花掉24000欧元。别的在后厨制作汉堡套餐的职员，我估计起码有3-4小我，他们一年的用度也得达到4万欧元。另有，他们的本钱必定比较高，他们不会象中国人那么会精打细算。别的另有水电煤气费，税费等等。如许算下来，我估计这家快餐店的年纯支出最多不会超越20万欧元。”