元丰三年(公元1080年)2月1日，苏轼被贬到黄州任团练副使。苏轼的朋友马正卿为他请得位于黄州东坡的旧营地，因而他在此开荒种地，自号“东坡居士”。在黄州期间，他亲身制作红烧肉并写下《猪肉颂》诗：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”苏轼在徐州、黄州制作的红烧肉，并没有多大名气。真正叫得响的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。
肥大老头看姜江浩一副爱答不睬的模样，加上阿七又在一旁不断的比划着送客，这感受就跟将他往外轰没甚么两样，因而肥大老头面色酱红的拍出两百金来。
姜江浩被着一个强吻亲的是云山雾绕，脑袋里晕晕的，连他是如何回的我是都不清楚，接着就倒在寝室的地板上喘着粗气，这当代的女人真是开放啊！
不远处苏末秋扭着杨柳细腰款款而来：“想要我家夫主再为你做道菜不难，一口价，二百金。”
“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记录，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州群众杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推让不掉，便指导家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都感觉肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。人们开端竞相仿造，并戏称为“东坡肉”。
姜江浩直接回他一个白眼：“你当我这里是酒楼啊，说点菜就点菜！”