又是一道乌龙茶，茶毕，姜江浩在看到嬴政的神采更黑了今后，从速就此打住，可不敢再来挑逗这个眼皮子薄的千古一帝了，万一真的寻个错处变相打劫不就更要了人的亲命吗？以是姜江浩细心合计了半天，终究在苏末秋苍茫的眼神下，将这一整套器具洗洁净打包送给了嬴政。
自古以来，长于饮茶的人，都把名茶与好水摆在划一首要的位置，相提并论，加以咀嚼。茶与水的干系如同红花与绿叶。“鱼得水活泼，茶靠水冲泡”。
泡一二分钟后(泡的时候要恰当，太短，色香味出不来；太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水顺次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里。如许，达到浓淡均匀，香醇分歧，也包含着仆人的密意厚意。这是第6、七道法度，叫做“关公巡城”、“韩信点兵”。
茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮时，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽未几，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。这是第八道法度，称为“品啜甘霖”。
乌龙茶的泡饮具有奇特的技艺，在泡饮的过程中也别有一番情味。其泡饮技艺共有8道法度。
春季乌龙茶采制季候，常遇阴雨连缀的大气，这对优良乌龙茶品格构成会产生极大的影响。特别持续的阴雨气候，鲜叶水分多，又没法晒青，导致做青“走水消青”困难，内含物质不能普通转化，从而也就没法构成优良乌龙茶。另据研讨阐发发明，持续阴雨采摘的鲜叶中，绿原酸含量都较着增加，鲜叶品格变劣，是制茶香气不佳的首要启事。持续阴沉气候采摘的鲜叶，不但绿原酸含量少，而对构成乌龙茶香气有杰出感化的沉香醇及氧化物、香叶醇等单萜烯类物质增加，无益乌龙茶良好品格的构成。
相传，在安溪的深山老林里，有个猎手叫胡良，有一次在打猎时颠末野生茶树林，顺手摘了一把茶叶放在背篓里粉饰猎物。颠末一天的驰驱后回到家里，放下东西筹办做晚餐，俄然闻到一阵香味，一找，才发明是从背篓里飘出来的，本来是那边面的茶叶收回的，用来泡水，喝了后口舌生津，喉底回甘。胡知己想：“这但是仙树啊!”他立即又跑到山中摘了一大捆枝叶返来，但是冲泡今后，却苦涩难咽。胡良想了半天，才悟出事理，前次是茶树枝装在背篓中在阳光下颠簸了一整天，茶叶在篓中翻动、揉擦，和刚摘下的青叶不一样。因而，颠末不竭的实验，胡良终究摸索出晾晒、揉青、烘焙等一整套制茶工夫。制茶技术传开后，胡良的名字也为人传诵，将他所制造的茶叶称为“胡良茶”，因安溪方言“胡良”两字的语音与“乌龙”附近，厥后就将这类制造体例出产的茶叶称作“乌龙茶”了。
名茶与茶具老是珠联璧合的。范仲俺的“黄金碾畔绿尘飞，碧玉阪中翠涛起”；梅尧臣的“小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华”，都是用赞誉茶具的珍奇来衬托佳茗的美好。汗青上品饮乌龙茶的茶具非常讲求，备有一套小巧精美的茶具，称为“跑堂四宝”，即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨--扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；若琛瓯--江西景德镇产的红色小瓷杯，