“蜜斯也别太欢畅，地里的辣椒但是一向卖的不好，每天城里只要三四十斤，咱可种了十亩的辣椒呢，卖不完可如何办？刘管事有些担忧
肖瑶听了，毫不诧异，内心另有几分遗憾，当初买种子时，但是花了大代价，买的都是高产优良良种，亩产应当比现在高很多，不过现在的产量也算不错了，毕竟前人是第一次种，并且本身又是个纸上谈兵的指导者。收益还是很不错的。(未完待续，如欲知后事如何，请登岸www.qidian.com，章节更多，支撑作者，支撑正版浏览！)
肖瑶歇了一早晨，第二天就开端试做新菜，她想起宿世夏季的早晨，夜市上卖的最火的菜之一辣子鸡。其他烤肉，麻辣烤鱼之类在当代明显分歧适。
秋生早晨返来，对肖瑶说伴计已经找好，是曾经帮他抓太小偷，追回被偷银子的一个在街上打长工的年青人，家里有一个老娘要他赡养。
肖瑶本身吃了一块，感觉比宿世的还要好吃，真是又香又辣，这大抵是因为宿世的鸡都是饲料鸡，现在但是真正的无净化绿色土鸡。
肖瑶找来刘管事，问他地里的菜另有多少，刘管事说已经未几了，最多再送十天，肖瑶猛地想到留种子的事，从速和刘管事到地里去看，每样菜找长的最好的地块留足了种子，让刘管事给庄丁和农户说不管如何不能动那些菜，这才放心的归去了。
秋生回道：“蜜斯，我感觉再找一个伴计就行了，把我腾出来，算账收钱，外带登记各府第二天的供货量，如许便能够告诉农场第二天各种菜送多少斤了。至于合适的人，我揣摩了一天，感觉有一小我还行，您若同意招人我这就去找他去。”
肖瑶笑了，“你莫怕，我赶着返来就是为这事，辣椒能卖多少，就摘多少，剩下的就让它在地里长，长红了摘下来，我自有体例让它卖出去。”
看着买卖已经走上正轨，肖瑶带着小翠坐一大早送菜的车，回农庄了，秋月闹着要跟肖瑶一起走，肖瑶好说歹说才没让她跟来。
“那就再雇一辆车，让五个庄丁轮番去城里送菜，这一季蔬菜卖完，给他们放大假，发红包。”肖遥乐呵呵地说
因为酱还没腌好，肖瑶不得不写信报歉，让他再等三天。肖瑶算了一下，如果一罐三斤的酱卖二百五十文，比卖鲜辣椒赚很多一倍还多。内心策画，只要食仙阁将辣子鸡这个菜打着名誉，等辣椒长红了，能够多做点辣酱，辣椒干能够少晒一点。
用辣椒酱打底做出的辣子鸡公然味道不一样了，啤酒她用乡村便宜的白酒代替，为了去腥味，鸡块先在放了白酒，姜和花椒的水中泡三个小时，沥干水分再炒。辣子，葱，姜，蒜的料放足，特别是蒜粒，快出锅时再放，她的辣子鸡还没出锅，已经香味四溢。一向不吃辣的小翠，馋的很想尝一块，肖瑶给她夹了一块，她一边辣的直哈气，一边对峙要吃。
试做一胜利，肖瑶立即写了制作体例，连一罐辣椒酱一起，让送菜的车给秋生捎畴昔，让他交给孙老板。孙老板早已让秋生给本身捎信来讲，别的酒楼都已开端买新菜，学会新菜的做法，本身酒楼已毫无上风，但愿肖瑶再给他一个秘方。
她一点一点回想妈妈做辣子鸡的体例，让小翠备齐调料，开端试做，发明没有啤酒和辣子酱，做出来的辣子鸡味道和口感都不好，只得和小翠先做辣子酱，颠末十几天的腌制，肖瑶做出了一大罐蒜蓉辣酱，这是她宿世最爱吃的辣椒酱，每年妈妈都要腌一大坛，她每年都帮妈妈一起做，以是轻车熟路。边做边教小翠。