首页 > 最强厨霸 > 第三百一十八章 梅江湾

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所谓一口鲜,严格来讲,并没有主辅料之分,除了两条略大一些的马口鱼以外,各种小杂鱼以及小海虾,以及鱼籽之类的海产品被稠浊在一起,颠末水台的细心清理以及遴选以后,被挑选出来,作为这一道菜的主料。

“公然都是熟行,用大火翻炒,糖分会在翻炒过程当中,最大限度的融入肉质层内,而挂在表皮的一部分,则是在这大火炒制的过程中,逐步的被烘焙成为上色的焦糖,以此来为锅内的炖肉上色。”

鼻尖环绕着异化型的香味,使得两人深吸口气,脑海中不竭的闪现出方才两人对于菜肴的烹调体例。

二号炒锅的位置,马明雷冷静计算着时候,闻着锅内飘散而出的香味,轻吸口气之时,他转过身,将灶火上的小铁锅端了下来,放在了调度台上。

二号炒锅的位置,仿佛有了攀比的心机普通,马明雷烹调菜肴的伎俩奇特,几近一道菜出来,都会将色香味揭示的淋漓尽致,看着一旁的炒锅徒弟也是叹为观止。

方决然眉头紧皱,再度深深的看了一眼蟹天蟹地地点的小二楼,目光收回时,悄悄的摇了点头,接着,落在了一旁跟从而来的小办事生身上。

而此时,梅江湾大门外,方决然眉头舒展,前行中站在路口的处所,抬眼望着火线不远处的蟹天蟹地。

时候流逝,厨房内,异化着贴饽饽一口鲜与炒糖炖肉的两重香味,不但王铭在看,连得一旁的两名炒锅徒弟眼中也有了光彩,对于这两道算的上平常的家常菜,他们并不陌生,可跟着两人步调的分歧,现在满盈而出的味道,也都与本身两人做出来的有着庞大的不同。

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