“行了行了，每次聚到一启事为一些小事就吵吵吵，几十岁的人了，真搞不懂你们，吃菜吃菜。”
“这小家伙，没有颠末徒弟太多的教诲，却能够做出如许的甘旨，这几道菜，即便是我经心去做，也不必然比他做得好，这些菜看起来并不是过分于庞大，可从选推测保存，腌制，烹调，火候的把握，炒制的伎俩，都有讲究，一个环节出了忽略，做出来的菜品格量就会大打扣头…这个小六，的确就是天生干餐饮的料，难怪徒弟这么看重他，现在看来，也并不是没有事理。”
“还能够。”
小不点很活泼，跟着他的声音落下，再度的在调度台上翻看了数下，将年糕面包蟹以及其他主厨保举的配菜，拿到了王铭身后的调度台上。
听着马明雷给出的评价，段拿以及边大庆也尝了尝水煮鱼，内心的态度也悄悄的有了些许的窜改，对于小六王铭的技术，也有了一些体味了起来。
将灶台上简朴的清算了一下，王铭的目光望向身边的两口炒锅，他们身后的菜品也已经所剩无几，中午的客流量有些出乎料想，使得王铭略微有些怠倦。
炒锅上火，注入少量的清油以后，跟着火焰升腾当中，锅内的油也开端缓缓升温，龙虾壳肉被倒入漏勺以内，撒上一些淀粉以后，目睹锅内的油温降低，王铭将其一一的谨慎下入此中。
鱼片入口，一股浓烈的麻辣鲜香的味道率先通过舌头通报向大脑中枢，使得朱立业轻咦一声以后，渐渐的咀嚼开来，鱼肉鲜爽滑嫩，肉质坚固中不失弹性，麻辣鲜香的味道伴跟着鱼肉本体的暗香气味，异化中，在口腔以内敏捷的伸展开来，使得朱立业略一沉吟之时，跟着口中的鱼肉被咽下，再度的夹了一块出来，放在了吃碟以内，这才昂首望着几人。
“来来来，大师吃菜。”
“不愧是大赛的总冠军，光是这一手雕镂的伎俩，就不是普通的旅店所能够对比的，蘸料也比其他处所多了很多，挑选更多了一些，来，大师尝尝，动筷子。”
“二哥，你善于烹制鱼类海鲜，尝尝小六做的这个水煮黑鱼如何样？”
炒锅中油被倒入油古子当中，快速的清理以后，注入少量的底油，接着，下入蒜末爆香，将炸好的龙虾壳肉放入此中，翻炒数下以后，将小碗内调配好的便宜椒盐撒入此中，淋入少量红油，再度的翻炒以后，出锅装盘。
“来吧，菜都上齐了，尝尝我们小六的技术，也别让大师兄说我们不是来撑场面的。”
鱼肉入口，麻辣鲜香伴跟着鱼肉的暗香味道快速的伸展开来，接着，跟着咀嚼，那一股爽滑鲜嫩的感知，使得马明雷心头微微一怔，大要上不露涓滴，可内心却出现一抹惊奇之色，水煮鱼的调料与鱼肉本身的美味完美的融会在了一起，不管是选材还是腌制，亦或者油汤的熬煮，都已经到了一个极其完美的境地，乃至此中模糊异化的一股难以描述的香味，即便是马明雷也都心惊，他自问本身可否将其烹调到这类程度，给出的答案，也是否定。
而在几人大快朵颐当中，厨房内，王铭将最后一道菜翻炒出锅，望着空空如也的调度台，略微的松了口气，抬眼看了看时候，已然靠近中午一点半，而这个时候，除了已经还在点菜的主顾，其他前来就餐的门客，已经不在欢迎的范围以内。
用清冷的水洗了洗脸，感受精力略微好了一些，王铭走向传菜口，望着还是爆满的大厅，跟头火的徒弟交代了一声以后，方才对着厨房内行去。