“来吧，菜都上齐了，尝尝我们小六的技术，也别让大师兄说我们不是来撑场面的。”
将灶台上简朴的清算了一下，王铭的目光望向身边的两口炒锅，他们身后的菜品也已经所剩无几，中午的客流量有些出乎料想，使得王铭略微有些怠倦。
红彤彤的龙虾壳肉满盈着阵阵海鲜独占的香味，小不点机警的将其端了起来，放入传菜口的时候，也不健忘叮咛一声。
“小六这菜做的不错，起码，我那边的徒弟没人能做到这个程度，如许看来的话，代价也并不算贵，并且，这梅江小区但是出了名的富人区，菜价如果定的便宜了，或许就真没人来吃了，现在这有钱人，脾气也都有些摸不透。”
“二哥，你善于烹制鱼类海鲜，尝尝小六做的这个水煮黑鱼如何样？”
一身乌黑的工服，头顶上带着总厨特有的金丝边的高帽，王铭一起走过大厅，来到吧台的方向之时，扣问了五人地点的包房以后，方才是要对着楼上行去，蟹天蟹地的玻璃门被推了开来。
丰厚而又豪侈，各种香味异化中，使得即便包间的窗户被翻开，也都有难以按捺的香气满盈。
“来，我们师兄弟也不常常聚在一起，喝酒。”
厨房内，王铭将剁好的龙虾放在了调度台上，虾钳的处所用刀将外壳拍碎，暴露此中乌黑的虾肉，王铭手中拿着小碗，插手少量的辣椒粉，白芝麻，沙姜粉以及蒜香粉，接着，插手少量精盐和胡椒粉，搅拌均匀以后，放在一旁备用。
别的，纯真的青芥辣以及白醋，东古酱油各一小份，被一并放在了传菜口的方向，托盘内，红色的圆形瓷碟上铺就着生菜叶，四周用白萝卜丝和四角花搭配在一起，也有法香装点，中间的位置，足有六寸高的冰雕花盏上面，整齐的码放着晶莹剔透的澳龙肉。
宴客的中年人笑着的点了点头，对于这一道生吃澳龙非常对劲，跟着他的声音落下，桌上的其别人也都笑着点了点头，而这独特美好的外型，也引发了四周其他门客的存眷，不时的有目光望来之时，收回阵阵赞叹的声响。
而在几人大快朵颐当中，厨房内，王铭将最后一道菜翻炒出锅，望着空空如也的调度台，略微的松了口气，抬眼看了看时候，已然靠近中午一点半，而这个时候，除了已经还在点菜的主顾，其他前来就餐的门客，已经不在欢迎的范围以内。
南乳汁，插手鱼子酱，上海辣酱油，蒜末，成为第三道辣汁。
从御福楼出来以后，已经有些日子没有体味过这类繁忙的烹制菜品，固然有些疲累，可王铭的眼中却有亮光乍现。
跟着朱立业的声音落下，吝继东点了点头，将手里的陈年花雕举了起来，对着几人开口说道之时，率先的将杯子里的黄酒一口喝了下去。
少量的青芥辣，搭配椰浆，橙汁，番茄汁，红油以及芝麻和广东米酒，搭配成为第四道酱汁。
用清冷的水洗了洗脸，感受精力略微好了一些，王铭走向传菜口，望着还是爆满的大厅，跟头火的徒弟交代了一声以后，方才对着厨房内行去。
听着马明雷给出的评价，段拿以及边大庆也尝了尝水煮鱼，内心的态度也悄悄的有了些许的窜改，对于小六王铭的技术，也有了一些体味了起来。