倒入油，烧热以后，孟川就直接倒入西红柿块开端熬制，熬这个直接用大火就行，用锅铲几次搅拌，熬到西红柿完整化成水以后，此时才最为好，如许做出来的西红柿汤不酸，甜甜的，非常好喝。
然后开端筹办菜，西红柿切成小块，大葱切成葱花，辣椒切成小块，土豆切成小块洗净，放入盆里倒入洁净水泡着，这个泡土豆块的水等会能用上，以是尽量多放点。
孟川洗了两三根大黄瓜，先是切成五厘米长的段，然后就开端拍，黄瓜一拍就开了，也没啥技能，然后就放到一个小盆里，凉拌黄瓜，大蒜绝对少不了，孟川又拍了几个大蒜剁碎后放入盆里，如果喜好吃偏甜味的话，能够放糖，但是孟川感觉还是放辣椒好一点，因而舀了两勺辣椒酱出来。
孟川说道：“没事，等会我和保镳员一块吃。”
李团长和孔副团长闻着汤饭的香味都馋的不可，另有这个拍黄瓜，看着就有食欲，孔副团长看着就两碗饭，说道：“小孟同道，你也盛一碗出来吃，你跟我一块返来的，必定也没吃。”
李团长笑道：“你个二愣子，吃吧，还怕饿着你咋的。”
汤饭想做的更好吃，这个汤就很首要，汤头关头就在于熬制西红柿，孟川之以是把西红柿切的比较小块，就是为了便利熬制，实在做鸡蛋面等用西红柿做汤头的饭，也都能够用这类体例，做出的绝对好吃。
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此时高压锅里的汤饭香味也出来了，面片很薄，不消煮多久，三五分钟绝对就熟了，然后孟川等着压力锅的气放完以后，就翻开了锅，冒出来的水蒸气真的很香，孟川往锅里插手了一些酱油，一些盐就出锅了，醋是不消放的，因为西红柿汤里本来就带有一丝丝酸味，如果喜好吃酸的食品的话，那放点醋也能够。
盖上高压锅，孟川想着刚从高原大棚拉过来的黄瓜，西红柿。因为这个汤饭就有西红柿了，以是孟川就不凉拌西红柿，光拍个黄瓜就行。
但是这里是高原地区，以是想煮熟面食，就只能用高压锅，孟川先往锅里插手刚才泡土豆的水，水开以后，就把锅里的汤全数倒入高压锅，毕竟是用高压锅，孟川就直接把面片加出来，盖上盖子煮就行，等煮熟后在放盐巴酱油调味便可。
然后孟川就直接把土豆块，辣椒，羊肉，葱花等质料全数到了出来，如果在平原的话，这些质料放入后，便能够直接倒入方才泡土豆块的水，水开了以后，插手面片煮熟便可。
孟川赶紧摆手道：“孔副团长，我不是冲着功绩来的，我是真的想为哨所官兵做点事。”
孟川本来特别喜好吃黄瓜蘸老干妈，每次一到夏天快入秋的时候，黄瓜就大量下来了，孟川偶然候也不用饭，就洗几跟黄瓜，拿着俩西红柿，吃一口黄瓜蘸老干妈，啃一口西红柿，真的是满满的幸运感，味道真的非常不错。
夏季这气候特别冷，孟川筹算做个羊肉汤饭给孔副团长暖暖身子，夏季多吃羊肉对身材也好。
孔副团长笑道：“这我晓得，但是有功就要赏，你看着，等此次哨所大棚建好了，老李就算豁出去老脸也必定会给你去师部申请一个二等功，就算是失利了，老李也能够给批一个三等功。”
炊事班班长一听孟川要做羊肉汤饭，立即点头道：“好啊，来，我来给你打动手。”
此时孔副团长和李团长都过来了，孟川从后厨看到两人过来，立即说道：“班长，帮手盛两碗汤饭，我给首长们端畴昔。”