孙科长咳嗽了一声，道：“大师温馨，听我持续说。”
这几个菜都偏家常菜了，都算不上硬菜，因为时令蔬菜的代价高，以是肉不成能切成大块了，只能切成丝了。
苦瓜必然要过边水才气够，不然苦味太重了，并且炒的时候也会更快点。
孙科长摇了点头，道：“小郭，现在还在换厨期间，不能因为军演就随便打乱摆设，并且你参军这么多年，大世面见的也多，在欢迎带领方面也比小孟有经历，此次小食堂的饭还是你做，如果在欢迎带领上面，你给我出不对了，转头看我如何清算你。”
孟川也点了点头，气力差异的确太大，蓝方具有制空权，能够随时对目标停止进犯，就算是坦克和直升机在巷战中难起感化也算不了甚么，武警师就算是躲起来了，用不了多长时候也会被活活困死，独一有变数的就是阿谁所谓的特种军队，但是一个几十人团队的特种军队想对抗几万军队，的确不成能，只要军事主官脑筋普通，各构造做好应对特种军队的筹办，特种军队就算想起感化都难。
孙科长持续说道：“我们炊事职员就是要时候包管步队的后勤，三辆炊事车和一辆物质车随时要筹办解缆，不管任何饭点，必然要包管兵士们吃到热乎的饭菜，此次军演非同小可，不但上面会有观赏团，就连上面的上面都会有观赏团，你们可必然要进步万分精力，必然不能出任何不对，不然到时候我们都吃不了兜着走。”
那明天早晨的菜谱就要调剂了，就吃豆角炒肉，青椒肉丝，蒜薹炒肉，苦瓜炒鸡蛋，素炒西兰花，加一个西红柿鸡蛋汤，五菜一汤。
很快一大锅苦瓜炒蛋就好了，因为苦瓜过了一边水，以是也炒不了多长时候，出锅前，孟川撒了把盐，在撒了点葱花就完成了，苦瓜的绿色陪着鸡蛋的黄色，在加上葱白的装点，色彩看起来真的很诱人。
孟川因为把给带领做菜的机遇让给了一班长，以是炒大锅菜这个就只能本身完成了，炊事排的大锅很多，要包管八百人同时吃上热饭，那效力就不能低下，和本身一块炒菜的另有三个上士，三个一人炒一个菜的话，那本身就要炒两个菜，他们在烧个汤既可。
孙科长讲完大抵的法则以后，就走了，郭排长也带着炊事班回到了小食堂，孟川看了看时候，也要开端筹办晚餐了，因为是战备期间，就连饭都要分两批来吃，为了包管蔬菜便于运输，以是明天就提早吃这些刚买的菜，像土豆，萝卜，便利运输的就留着明天吃。
先把水烧开，然后孟川撒了一把盐出来，就把苦瓜倒进入煮，煮了一会变色后，就从速用大篓子把苦瓜捞了出来。
固然肉未几，但是一顿的量也有几百斤，还好师部这类处所都已经机器化了，切肉有切肉机，包子馒头则有包子馒头机，以是就算量再大，效力也不会慢的。
孟川问道：“孙科长，我想问一下，武警师应当不是都会的守备军队吧，那这个都会另有其他的守备军队么？”
孟川决定炒苦瓜鸡蛋和素炒西兰花，那三个肉菜则是他们做，因为孟川担忧苦瓜这个食材很多兵士都不会吃，本身做的话，或许会有更多的兵士吃，因为苦瓜是非常好的食材，起首苦瓜能消炎退热，健脾开胃，对营养炊事均衡来讲，苦瓜绝对是一个好菜。
中间打动手的兵士看到孟川做出的苦瓜炒蛋，赞道：“孟班长，你真短长，这一个大锅饭，你炒的比小灶还精美，并且这色彩搭配的这么好，看着就让人食欲大开。”