这刀工固然已经达到了专业厨师的水准，但跟一些中初级厨师比拟，还是要略逊一筹，看来他并没有传说中的那么神。
张山第一次遇见这么难缠的女人，也来了脾气，“如果我如果证了然本身呢？”
林萱端着鸡汤送到了宋琪面前。
哼，这一回，我就让你见地一下，甚么叫做真正的极品美食。
宋琪先是一愣，随后柳眉一蹙，神采更寒几分，这是自她进入餐厅以来，第一次在神采上产生窜改，“宋海，把他开了。”
顷刻间，鸡肉好似化身成弹球，贴着马勺四周飞速扭转起来。
张山倒是没甚么承担，仿佛对“辞退”二字并不是特别在乎，“这就是凯盛，公然‘名不虚传’。”
时候一点点地畴昔，张山坐在厨房的椅子中，看似闭目养神，实在是在等技术冷却规复。
一股浓烈的辛味儿散出，宋琪略微感到奇特，刀工普通，可烹调工夫倒是不浅，热油煸姜看似简朴，但能几下就开出味儿，不是一件轻易的事。
说干就干！
好一手颠勺工夫！
切完鸡块儿，张山将其倒入小锅中，插手了料酒和水，焯烫了一遍，然后用笊篱将鸡块儿捞出，插手温水洗净。
林萱见这面仿佛出了甚么事，也跟着走了过来。
宋琪眼尖，一下看出，张山采取老母鸡，是要做汤，老母鸡肉质老，脂肪层肥厚，用来熬汤更加鲜香。
“啊？”宋海正求爷爷告奶奶，但愿宋琪不要活力，俄然被这句话吓得一跳，“额……宋琪，张山刚来没多久，还不太懂事，你别跟他普通见地……”
但宋琪却暗自点头，张山还是经历不敷，以鸡汤作为开胃汤，过分油腻，门客又如何有胃口吃上面的正餐？
蘑菇鸡汤！
如许既保存了中餐的传统，又连络了西餐的科学，应当能够打动宋琪。
即便张山之前的水准都很普通，但这一手的确是达到了顶尖水准。
这的确是国际打趣。
PS：感激畴昔的时的打赏，别的兄弟们，保藏跟保举增加实在太迟缓了，求看的兄弟们加把劲，帮手加加保藏，投投保举票，对小树非常首要。。
宋海跟林萱不由有些担忧，张山自打来了蓝色港湾，在红案方面，除了炒菜以外，可向来没做过其他类别的菜品。
美食美食，起首表面上很有美感，便博得了门客的一半分数。
两人赌约落定，林萱跟宋海便开端担忧起来。
这是要做小鸡炖蘑菇，但是小鸡炖蘑菇不该该用幼鸡、干香菇或者茶树菇么？