话音刚落,四周的厨师顿时忍不住了,一个刚来的红案小子都能玩转白案,那让这些蓝色港湾的白叟脸往那里搁?
剩下的10点,张山采办了【两仪揉面法】。
话音一落,大师开端群情起来。
看着如此刁悍的体系技术,张山的口水都将近留下来了,这百分比的甘旨度加成的结果已经在炒菜中深深表现,特别是【白浪翻煮】和【锁鲜华】相连络,竟然能够翻倍增加美食甘旨,真是太变态了!
但令人无法的是,后两个技术售价高贵,并且需求前置比较刻薄,就算勉强买下来也利用不了。
长栏3:技术【锁鲜华】,将面食中的馅料与面食完美连络,并充分锁住精华部分不过泄,持续25秒,晋升馅类面食百分之五十甘旨度,可与【白浪翻煮】叠加利用,产生“组合技翻倍”结果,冷却时候1小时,前置需求起码中级中式面点厨艺,技能25点,知识20点,售价20属性点。
张山暗中狂喜,真是打盹来了送枕头,这体系刚公布比赛任务,蓝色港湾这面就停止厨艺对决,太赶巧了,固然是面食比赛,但本身但是早已把握了初级中式面点(东北类)的厨艺。
下一秒,张山便翻开商城,挑选了技术,又挑选了中式面点的小窗口,内里一共有三个长栏,别离对应着三个技术。
张山内心笑笑,对普通人来讲,到这或许就怂了,但他何许人,那但是获得明星厨神体系加持的,如何会等闲畏缩?
“哼!小张,厨师这行,靠天赋,但更靠刻苦尽力和经历,面点中揉面、下锅的工夫,哪一样不是五年、八年才气琢磨练透的。”
没想到这刘刚除了满嘴嘴炮,竟然另有点本领。
张山瞥了一圈,看着每一小我或冷嘲、或鄙夷、或质疑的眼神,心中明白,看来本身不亮点真工夫是别想报名了。
“是啊,真觉得本身能做几道菜就了不得了,白案不是你能玩的!”
长栏2:技术【白浪翻煮】,烹煮面食时产活力泡波浪水纹,持续5秒,令面食充分受热,极大晋升汤汁鲜美度百分之四十,冷却时候三非常钟,前置需求起码初级中式面点厨艺,技能20点,售价15属性点。
另一面,张山早已将面粉倒入盆中,又接了一瓢水,在世人谛视的目光下,左手和面,右手加水。
大师一听到钱,顿时髦抖擞来,相互看着别人,但始终没人报名,见状,张山第一个开口:“郭哥,我报!”
一人立即答复:“郭哥,刘刚一大早就去找经理了。”
他这一系列行动可谓狠狠扇了四周其别人一耳光,张山那里是认怂了,他这是要硬肛正面,现场和面!
嘿嘿,从现在开端,正式让你们见地一下我的白案工夫!
“刘刚如何不在?”郭深扫了一圈,发明二厨之一的刘刚没来。
中式烹调分有白案和红案之说,代表的恰是中式烹调和中式面点,而在厨师中,烹调和面点的专业是分开来算的,两边互有融会,但普通专业的厨师都是挑选专精一项。
“算了,不等了。”郭深深思半晌,构造了下说话,“叫大师过来,是有一件事儿宣布,比来咱家和劈面百姓食坊在自助早餐这方面争得短长,市刊‘吃喝玩乐’也很存眷这件事,专门派美食编辑停止调研。
……
谁知,张山只是取出一个不锈钢盆,并从橱柜中拿出一袋高筋面粉。
“年青人,还是不要太气盛!”
郭深立在一旁,也不好说甚么,实在是张山过分年青,这面点工夫,确切不是能够速成的。