屏幕上面俄然刷了几辆小汽车,观众们顿时被动员了氛围,一窝蜂的礼品纷繁赠送了出去。
统统的观众都震惊了起来,每小我都从心底感遭到了万分的震颤。
本身如果能做入迷级清汤牛肉面的风骨,让这奇异的美食再临人间,估计也算是一件功德了。
陈少哲揉面的速率越来越快,面粉在快速揉面之下质感变得极其柔韧了起来。垂垂地,盆里的面粉模糊有八卦之意,在陈少哲伎俩之下,阴阳在方寸之间的盆子里共存,使得小小的面粉能够包涵阴阳。
就在观众们等不及的时候,陈少哲悄悄用手指一碰,本来看上去无缺无损的牛肉顿时一片片地倒在结案板上,如同多米诺骨牌效应普通,层层叠叠,极富有震惊的美感。
“这是……”
“楼上你肯定,那岂不是说,现在开直播的是一名白银厨师?”
那就是嗅觉。
但是当统统的礼品都走了一波打赏以后,陈少哲仍然没有念出一个用户ID。
“呵呵,这个主播真逗,我倒要看看他做面的体例和我的有何分歧。”
陈少哲双手抄入面粉里,两手不竭来回转动着。之前曾经跟着小笼包视频的阿谁国师级厨神学了招太极揉面法,到现在终因而派上了用处。这个明朝厨神张焕之用的,倒是浅显的揉面体例,天然要比太极揉面法略显减色一些。
做牛肉拉面最出彩的处所,绝对不是那玄乎神技的刀工。固然刀工出彩能加很多印象分,但是更多的还是对于面的伸拉技能。
陈少哲看着屏幕上的弹幕,然后淡然一笑。
“好刀工啊,我去!这刀工好短长,有谁晓得这个刀工么?”
揉成的面团兼顾阴阳,既不显得过分柔嫩又不显得过分干涩。太极揉面法,大抵就是为了这个用处发明的吧?
揉面好了以后,盖上龙布醒面15分钟,以后陈少哲再一次应用太极揉面法,将面团揉为一团。
“选购食材!”陈少哲在内心说道。
“位面美食商城进入胜利,欢迎光临位面美食商城……”
很少有厨师在直播平台做主播的,底子启事在于厨师做主播有一个很致命的身分。
“本次虚影,是体系捕获张焕之完成神级清汤牛肉面的过程。”体系说道。
总的来讲,本身能够看到那道虚影,但是围观直播的用户们,并不能够看获得。
这既是对菜肴的卖力,也是对本身的卖力。
悄悄安排了一会儿,比及牛肉内里已经完整看不到热气了,陈少哲才开端带起塑料手套,然后抄起菜刀,挥向神户牛肉。
直播屏幕前面,不乏有一些门客。门客们一眼就认出来了,这是要做拉面的节拍,顿时纷繁镇静起来。
陈少哲轻然将菜刀一放,插在结案板之上,案板之上的神户牛肉纹丝不动,显得极其完整。
“给跪了,甚么牛肉这么都雅?莫非是澳大利亚的牛肉?”
收集直播主如果以刺激用户听觉和视觉来获得红利的,而美食夙来是要求色香味的,即评价一个美食的吵嘴应当从视觉、嗅觉、味觉三个感官来停止评价。
用铁勺舀起净水,然后倒入盆里。听着流水的声音,在差未几的时候,陈少哲立即停止了倒水,撸起袖管,将双手抄入盆里盛放的面粉里。
“我晓得了。”陈少哲点了点头。
阿谁目标实在是太大了,大到陈少哲不敢将这个目标说出来,只能深深地埋藏在内心。
拉面拉面,整道菜肴的灵魂,就在于劈面条的伸拉上了。
陈少哲双手拿入迷户牛肉,然后安排在结案板上。安排在案板上的牛肉,在灯光的晖映下显得尤其美妙,精美讲求的大理石纹路让人感觉面前的并非是牛肉,而是一件来自意大利文艺答复期间的艺术品。