焕然撇撇嘴，想此人也太不解风情了，此时不该该睁大双眼，嗲嗲地说一声：“哇，是甚么，快让看看”吗？
8毛？一听代价，四周几位挑菜的市民立马围上去。
“哪儿的牛？”
田果瞅了瞅，然后指着冰柜左边那一层肥瘦相间的牛肉片说，“您给拿这边的肥牛！”
焕然点头：“行，你先做着吧，我家里另有，如果好吃，再给你拿一点过来。”
焕然深吸一口气，胸口的处所俄然闷闷的。
“是啊。”
停业员有点要崩溃了，说：“你是干甚么的啊，吃的东西咋都这么葛？一会儿泡椒，一会儿金针菇，听口音你是北京人吧？”
田果舔舔嘴唇也凑了上去。重生这么久，仿佛还没给姥姥做过几个像样的菜，每天就是青菜萝卜来回地换，闹得她们家跟尼姑庵似地，一点荤腥都没有。前几日倒是吃了一次炖腔骨，但田果没做好，酱油放多了，腔骨捞出来黑糊糊跟手榴弹似的，姥姥也不嫌弃，说色彩深了看着香，下饭。
“虚岁二十六。”
一小我从里屋挑帘出来，挡住大半个光芒，田果一愣，“咦？焕然哥？你如何来了？不是明天赋回家吗？”
“一斤吧。”
姥姥看着他俩，坐在床上暴露一抹意味深长地笑。田果重视到了，内心格登一下，手分开焕然，仓猝跟姥姥打了声号召，一个回身重新回到厨房系上围裙开端切菜做饭。
正低头把辣椒切成小丁，焕然捧着一个小牛皮纸包从里屋又走了出来，先是站在田果身后看了看，落日映着她纤瘦的脊背，晃出的金光刺了他的眼，轻咳一声，焕然走畴昔，纸包捧在手里，跟捧着宝贝似的，拿给田果看，问：“猜猜内里是甚么？”
装无知真是太难了，田果快被本身的傻叉语气恶心死了。但钮焕然很喜好听，她越无知，贰内心就越舒爽的很。脑袋靠近她，调子俄然变成几岁孩童似的奸刁，笑着说：“它真的是蘑菇，叫金针菇，我爸的战友从黑龙江带返来的，跟肉顿在一起或者凉拌都行，北京没有卖，我还是第一次见这玩意！”
先把金针菇和绿豆芽放在热水里焯一下，捞出后放在一旁，滗干水分后，放入大盆盆底。
而坐在劈面的姥姥脑筋里正在飞速的算着自家孙女与钮焕然的属相合分歧，还好不是六冲，影象中，鼠跟蛇仿佛也不算和吧？蛇那么短长，一张口还不得把老鼠咬死，哎，算是天敌呢！不过影象中，跟属蛇的人不相配的是猪跟虎，而属鼠的是马，兔和羊......
酸汤肥牛中的酸汤是主打，汤做好了，这道菜就算胜利百分之九十五。
“好吃吗？”
“好嘞！”停业员大声应道，双手探进冰柜里，把新切出来肥瘦相间的牛肉电影放在了电子秤上。
“哎呀，内蒙的好，内蒙的好，咱北京的牛肉老，牙碜，不好吃。徒弟给我来二斤，要肥肉多一些的！”
肥牛片上了称，停业员转头扣问：“一斤三两行不可？”
田果很共同地暴露一脸无知相，“不晓得，这是啥呀？”
“行！”田果痛快地取出零钱。
“不止有醋，另有辣椒呢。”
提着肥牛田果又奔了胡同口的副食品商店，做酸汤肥牛得用金针菇和泡野山椒，田果不肯定八十年代这两样东西有没有卖，在店里寻摸了一圈，田果只找到在柜台后找到了三毛钱一袋的豆瓣酱。
田果正忙着做饭，那里偶然候猜？“你直接奉告我呗。”