然后是第四壶,翻开壶盖,茶叶似瓜子形的单片,天然平坦,叶缘微翘,光彩宝绿,大小匀整,不含芽尖茶梗。
“既然如此,也是天意,以是这把财主壶只泡凤尾龙须,十几年下来也算小成,包浆温润,宝光内蕴,算是不枉老朽多年苦心!”
“到宋朝,经水月院和尚的尽力产出水月茶,总算创下牌子,可算作处所名茶,顶多算个“举人”级别。”
“武夷茶在山上者为岩茶,水边者为洲茶。洲茶名色有莲子心,白毫、紫毫、龙须、凤尾。摘初发之芽一旗未展者,谓之莲子心。连枝二寸,剪下烘焙者,谓之凤尾龙须。”
他笑道:“最后竟然是可贵一见的束茶?”
严老笑着拿起第三壶茶,轻声道:“前两种算是鼎鼎大名,接下来三种相对冷门,可味道各有千秋,小友,尝尝?”
“春季采摘时,由县令择谷旦,沐浴斋素,着朝服,率僚属,设案焚香,膜拜再三。然后遴派12位和尚入园,每芽取1叶,共采365叶,再交和尚焙制,入瓶封装,入贡京都。这12位和尚表示12月,365叶表示一年365天,取岁岁安然之意。”
“妙哉!”严四海一挑大拇指道:“小友眼力高绝,佩服佩服!”
严老摸摸壶温,笑道:“这壶茶比较特别,泡的时候需求长一些,现在恰好,你们尝尝!”
“长的茶条放基层,短的放在上层,然后两端用红色或绿色的彩丝线绕扎,用剪刀将基部修剪整齐,再将两把归并。制作出来的茶叶,有微散开的,好似凤尾,这就是凤尾龙须由来。”
严老点头道:“洞庭庭山在太湖之滨,耸峙于太湖小岛上,相传是吴王夫差与西施的避暑胜地,王气之地点,山天然名闻遐迩。洞庭二山气候暖和,冬暖夏凉,宜于种茶。”
“厥后起家,《清朝别史大观》载:洞庭山碧螺峰石壁,岁产野茶数株,土人称曰:“吓杀人香”。康熙己卯车驾幸太湖,抚臣宋犖购此茶以进,圣祖以其名不雅驯,题之曰“碧螺春”
闻一鸣笑道:“暗香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩敞亮。”
闻一鸣放下杯,笑道:“明天是用顾景舟的半月壶,如果是用干净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶,碧螺春投入杯中,茶即沉底,白云翻滚,雪花飞舞。”
“她们经心肠理条、扎束,完成了龙须茶造形的关头过程。扎束技术的吵嘴和速率的快慢,摆布着龙须茶的品格气势。”
两人一听,从速多喝几口,这类茶别的处所真没有,老爷子一阵笑骂。
“露蕊纤纤才吐碧,即防叶老须采忙。家家篝火山窗下,每到春来一县香。”
“好!”严老一拍大腿,镇静道:“恰是仙茶,蒙顶!”
“蒙顶茶,莲花峰!”
“比如闻名美国的盗匪杰西詹姆斯的署名比HSD的署名代价高,暗害肯尼迪总统的凶手署名的代价售价高出被害人署名代价两倍,殛毙第二任总统麦金莱的凶手的署名,比被害人署名的售价高出50倍。”
翻开壶盖,茶叶形状壮直,形似龙须,光彩茶青,滋味醇厚,汤色橙黄,看着闻一鸣满脸等候。
闻一鸣点点头,正戏终究退场,西湖龙井和碧螺春谁都熟谙,看不出程度凹凸,上面才是关头。
凌天成插话道:“自古以来名誉决定市场代价,当代天子说了算,连茶也难超脱。不但是我们国度,在美国保藏圈,总统的名字不必然比恶棍的名字值钱!”
严老端起茶,谨慎翼翼品上一口,有些不舍道:“每年托人才弄来不到三两,舍不得喝啊!”