“天然能够。”庄清宁满口承诺下来,将这作坊里头的东西,样样都给程锐泽打包了一些来,让其带走。
庄清宁记得,县城当中若说地段繁华,得是东街。
既是如此说,那这合作之事,便是成了大半了。
见范文轩没有立即要走的意义,庄清宁便留范文轩在家中吃晌午餐,扣问其想吃些甚么。
既是有这应当是酸辣爽口开胃的酸辣粉在,其他的东西,不过都是锦上添花的东西,范文轩到是不甚在乎的。
但也只是大略看了一眼。
“方才我听到你与那程家小子说那红薯粉条,说甚么酸辣粉甚么的。”
庄清宁道,“不如我给你做上几个饼来,一并就着吃,如何?”
“程掌柜所说,我感觉极好,程掌柜在做买卖上思路非常清楚,且极有设法。”庄清宁道,“松花蛋的买卖如果能让程掌柜如此来做,想来应当收成颇丰。”
起码,对他以及他的设法是非常认同的。
范文轩给庄清穗和庄明理上的课也结束了。
庄清宁听到此处时,忍不住点了点头。
“是。”程锐泽笑着应下,与庄清宁商讨起这后续的一些其他事。
程锐泽见庄清宁听的非常用心,接着说了下去。
又笑道,“就是不晓得本日我能不能拿些这里的东西走?这里的东西样样滋味都甚好,我想着拿归去一来呢,也想着人送给母亲尝一尝鲜,二来,也看着这些东西,筹齐截下今后铺子里头如何摆设摆放。”
程锐泽将庄清宁这里目前能做的东西,皆是一一用心记了下来,约莫能上多少的货,需求提早多少天来预定,也是记得清清楚楚。
“天然了,这些不过是今后的假想,眼下最首要的是先把县城这个铺面做好,买卖做起来为好。”
能像庄清宁这般,开上几个作坊,做上一个铺子,且做的这么好的,并且全凭一己之力,到是比他在这个年事之时,还要更无能几分。
“凡是在县城久居之人,皆是晓得西街能寻到充足甘旨的吃食,且既是要售卖松花蛋、豆皮、腐竹等类的东西,放在西街也非常合适。”
“就很多县城隧道的吃食,也皆是在西街,看似名不见经传,非常平常浅显,乃至粗陋的铺面,买卖却也非常红火,且皆是熟客。”
庄清宁道。
苗庄那边建立作坊之事,因着有筹建这几个作坊的经历,加上苗里正的办理才气,庄清宁感觉作坊那应当题目不大,困难在于这红薯粉条的售卖上头。
“且这西街的铺面,一样大小的,买下来代价也比东街要低上很多。”
庄清宁的扣问,打断了程锐泽的思路。
“是西街。”程锐泽点头,“这东街的确是最为繁华之地的,但东街铺面林立,多数是布庄,茶叶铺,酒坊茶馆,胭脂水粉,金银金饰等,吃食菜蔬,肉铺粮铺,倒是在西街。”
商讨结束以后,也一同去看了看豆腐坊,腐竹作坊以及松花蛋作坊。
送走了程锐泽,已是几近晌午。
“豆腐坊短时候内如果再扩的话,怕是需求一段光阴,到是这豆芽、腐竹、咸鸭蛋,松花蛋甚么的,提早几日便能够加大一些量来做了。”
“既是庄掌柜开的作坊,必然是不会差的,待这红薯粉条出来以后,我们在细商这一项。”程锐泽满口承诺下来。
“届时,我筹算在门口试吃,且命人试着做一些菜式来供人参考咀嚼,来招揽客人,别的呢,我会雇上一些伴计,在县城当中的其他处所,摆上几个临时小摊,便利各处之人买这松花蛋,也便利为这松花蛋打着名声。”