“石头,好了没?我的油都滚了!”温守正现在正用心于他的油锅灶台,涓滴没重视到身后早已是一片狼籍。
“爹,给!”一个清澈委宛的声音。
温守正目瞪口呆,原觉得和顺只是搭把手玩的,再次确认时,却见每盘的宫保鸡丁搭配的涓滴不差:每盘中鸡胸肉八两、油炸花生一两、生鸡蛋一枚、干辣椒十枚、大蒜十瓣,另有调制好的的水淀粉一碗。
“爹,实在也没甚么啊!我就是看了一遍你做的,又看了一遍石头哥做的,就记着了。”和顺用心把厨艺的事情,说得简而化之,总之一句话,本身影象力过人呗!
“哦哦!”温守正回过神来,不再多想,成果和顺递过的两盘配菜,按挨次悉数倒进锅中,爆香蒜瓣、大火翻炒、上色、勾芡、调味、起锅!
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“哎呀!”方大石大呼一声,便蹲下去捡地上的胡萝卜丁,却未曾想接着又撞翻了盛着鸡丁的磁盘,又是一阵“噼里啪啦”,狼籍一片。
“师父,柔儿妹子的确就是厨中奇才啊!想我当年学刀工,不知切废了多少个冬瓜,远远及不上柔儿妹子的悟性!”方大石啧啧赞道。
“爹,你去炒菜吧,这里有我!”和顺走过来,一只手悄悄接过温守帮手中的菜刀,另一只手顺势拿过一筐胡萝卜。
“好嘞!”温守正一声长喝,一盘盘热气腾腾的宫保鸡丁出锅。
好轻易忙完了醉仙楼的晚餐,温守正活动了下胳膊,这一天儿,可真够累的,本来是要去搬那十坛一年的“状元红”的,想着中午和顺还承诺了李掌柜明日送酒,干脆这打赌的酒也就他日再喝了,一把包了几块熟牛肉,又拿了几个白馒头揣进怀里,告别了世人,带着和顺回家合计鸡鸣酒去了。
再看方大石,现在还是是蹲在地上,地上还是是狼籍一片,黄白相间!
“哦!敢情后厨另有这功德,可爹,您哪顿都没少吃啊!”和别扭真的打量了一下温守正的肚子,拖着长腔,嘻嘻的躲了。
“温大厨,十份宫保鸡丁,都点名要咀嚼您的技术!”柱子扯着嗓子喊。
温守正点点头,回身去架锅热油了。
温守正现在再也按捺不住内心的冲动,“柔儿,快奉告爹,你是如何做到的?”
方大石满腹疑虑,又满心恋慕的分开了。
“刚才我见石头哥把东西打翻了,便去内里配的菜。”
“温大厨,好了吗?客人催了!”柱子又来催促。
………………
“师父,你教过柔儿妹子配菜?”方大石又开了话匣子。
“爹?”和顺安静的看了看冲动万分的温守正。
许是忙中出乱,方大石一不留意竟然失手将装有胡萝卜丁的簸箕打翻,桔色的胡萝卜丁刹时滚了一地。
“嗯——”温守正笑而不语,只是倒背手频点头。
柱子再来催促时,又见一份份挂汁金黄的松树桂鱼,散着勾人食欲的甜酸,精力的立在盘中。
大早晨的,路上根基没人,和顺听得父亲时不时的笑声,不由耸起了肩膀,还怪瘆人的呢!