“娘,锅里烧的啥?”她洗了一把脸,就听到叶瑜然喊人,赶紧跑了过来。
鸡汤再弄个平淡的汤菜,然后再做一些饼,就算是明天的晚餐。
中间炖汤的锅一向没有停过(野生版24小时高汤),叶瑜然从那边舀了一些骨头汤做底,加了适当的水,就将鸡架骨剁得小了一点,丢锅里煮了起来。
烧开今后,就将烧开的酱汁直接浇到了鸡骨架上面,“滋——”
鸡丁变色今后,再把之前炒好的红薯再次下锅,淋上一点拌好的肉酱汁(辣肉酱和骨头汤,这是叶瑜然想出来的,独一能够节流辣椒,又能吃到辣椒的体例),加上适当的水,开端炖。
朱四说道:“就那么几圈人过来,我们这活都少干了很多,呵呵呵呵……如果每天都有那么多人过来转悠,我们活都不消干了,他们全替我们干好了。”
在做鸡肉之前,她先将鸡和兔子身上的“板油”留了下来,熬成了油,找了一个小罐子放着。少归少,但再少也是油啊。
折腾申明甚么?
固然是大热天,叶瑜然也怕菜凉得太快,找了一个东西盖上,就开端烧鸡骨头。
这个时候,柳氏、林氏去院子里翻了一个谷子,朱八妹、林三丫、林四丫洗了把脸和水,编了一会儿手链。
“啊……”朱四一听,就感喟,“早不教晚不教,恰好这个时候来教,我们都这么大年纪了,顿时要当爹了,还识甚么字啊?”
固然朱老头偶然候会嫌他娘折腾,但朱三感觉,看比来家里的窜改,娘想要折腾也不满是好事。
李氏的兔子皮,也完成了第一阶段的硝皮事情,找东西撑开,晾了起来。
朱家连油都没有多少,叶瑜然天然不成能做这个,她想要做的便是“酱汁浇鸡架骨”。
叶瑜然翻烧了一下鸡架骨,就开端往内里洒萝卜丝、红薯丝、葱之类的妃耦,持续翻烧。
刚熬过油的锅舍不得洗,油渣也舍不得丢,就着这油烧了一个红薯炒鸡丁。
弄好了第二道菜,叶瑜然就没筹算再持续烧了,剩下的交给了几个儿媳妇。
“呵呵!想要娘那脑筋?你没听娘说嘛,等秋收过后,就教我们几个识字,先把这关过了再说吧。”朱三在内心深思着,比来每天听老7、小妹、大宝、二宝几个背书,说真的,还是有点小恋慕的。
柳氏、林氏、李氏几个望着锅里的油,无语:娘,锅里的油已经够多了,再多是如何个多法?
切成丁的红薯下了油锅翻炒,炒至焦黄,盛出来,然后把葱丢出来,爆一下油,把切得跟红薯丁差未几大的鸡块丢出来,爆炒。
也就是说,红薯炒鸡丁,内里放的几近是整只鸡肉,搭上红薯丁,如何也有一小盆了。
一看是鸡肉,连续都没沾几次肉腥味的姐妹俩表示:太幸运了!
“你傻啊,前些年那么忙,娘哪偶然候?”朱三一句话,顿时让还想抱怨的朱4、朱五都闭了嘴。
叶瑜然还舀了一些面粉过来,裹到了鸡架骨上面。
也就这几年,他们大了,能够帮着爹干活,媳妇也进门了,娘才轻松了一些,开端“折腾”起大师了。
柳氏、林氏、李氏、朱八妹等人眼巴巴地望着:感受这个也好好吃,如何办?
终究叶瑜然还是没能看李氏硝完整只兔子皮,因为这事不是一天两天能够弄完的,何况晚餐还等着她做。
“等着。”叶瑜然看差未几了,便拿汤盂起了锅。
固然已经决定了明天做肉,但考虑到李氏怀着身孕,分歧适吃兔子肉,叶瑜然最后还是决定做鸡。
“你说,我们娘这脑筋如何长的?如何我们几个都没遗传到娘的脑筋呢?”朱五嘀咕,“如果有娘那脑筋,我们是不是早发了?”