“不如上壶普洱吧,最是消食。”柳儿笑着说道
“你没细看看盒子?”见柳儿一脸普通,有所不解!
赵至公子赵成安,年约十九岁,此时放下筷子,“柳兄弟,公然有些门道!林掌柜的,着人奉上壶浓茶来消食。”
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“久仰,久仰,赵秀才大才呀,三年后必然高中状元,于兄的壶也设想得不错,却也是大才、风雅之人”
“此菜方是你所创?你不会将他再卖给别人?你每月能出几种菜方?”赵至公子一看就是是凡人,问的话都切中关键,不怕有神一样的敌手,这是柳儿坚信的,跟这些神打交道,才利落!这是柳儿最爱做的事。
菜做得了,十菜一汤,此中八个菜是掌柜的没见过的,有二个见过菜,没见过这类做法,实在这两个菜是秦嫂见到这百味居有,特别加给柳儿吃的绿叶菜,油菜苔及白菜心子,油菜苔很嫩,百味居是用油炒来吃,秦娘是按柳儿说的用水烫了加蒜末酱油汁淋,也就是当代广东菜中的白灼菜心。以及柳儿常吃的凉拌白菜心。
柳儿不得不对小红提出表扬,她竟然能抢在这些人动筷之前,把柳儿情愿吃的两个肉菜先就拈上两点放在柳儿的小碟子里,公然是知心呀,柳儿吃菜,只要别人动过筷子的菜,她普通是不再去拈的,有些洁癖。柳儿随便吃了点,就放下筷子,不吃了。一时赵秀才不辱斯文名,第一个放下筷子,“好吃,好吃,这以后,三年而不忘此桌肉香!”倒也直言不讳。
柳儿坐了主位上座,姜管家打横陪着,王明立在门口,秦嫂及小红别离站在柳儿背后。
……
“我这厨娘只得一人,你给配上二个打动手的,别的,菜得了,你亲身带着人给我这里送来,可也使得?”
“小兄弟请了,本日这桌子菜,公然有些意义!”郑至公子抱拳为礼。柳儿笑着站起来:“兄台见笑,这家里的一些粗糙吃食,没得污了兄台的眼,如若不嫌粗陋,一起用点如何。”抬手表示郑公子坐上座。
于言金及赵云贵也探头去看,末端,三人对视一眼,目露惊奇之色,这十个菜方,公然闻所未闻,见所未见。于言金身为皇商传人,*岁就走南闯北,加上又好这食之一味,这南北馆子、东西的饭店,不说吃光吃遍,可十亭也吃了九亭了,明天吃这一餐,果如菜方上所载,人也做出来了,公然甘旨。
郑大官人与这于言金倒是以食交的友,真正的‘酒肉朋友’,天然晓得对于吃这一道,于言金是人小资格老,见他都惊奇,也就有了决计。
小红亲身布菜,公然,只把这两样素菜放在柳儿面前,汤就放在正中,别的的大荤菜就一一排在菜桌中间,林掌柜看了看本身的少店主。
……
具名的当时,人另有点晕,这买卖原能够如许做?见人家买卖火红,直接畴昔,说声参股,便能够了?当然,厥后来,柳儿供应的菜谱,赚的钱,占了百味居的纯利润的七成,姜管家才略有些悔怨,早知不如本身开?这倒是后话了。
“天然能够,统统以兄台做主!”柳儿笑笑,
“小兄弟过谦了,为兄就恭敬不如从命了,可如此多菜,可否再请两位雅客来品鉴一番?”