首页 > 穿越之我在异界培养军队 > 第92章 酿酒工坊。
毕竟这个天下,想要一次性装进千八百斤粮食的东西未几。
“军事重地,闲人免进!”
立即有十几名流兵上前,扛着坛子将糟酒顺次倒入锅里。
就在这时。
“差未几能够了,熄火,闷一下子。”
叶君此前已经察看过工坊,对设备安排早有安排。
“过来一些人,在这里挖几个长三米,宽两米,深两米摆布的坑,记得搞平整一点。”
叶君让人找来卵石,均匀且密实的插满窖池底部,然后用黄泥浆灌满。
奉上门来的东西人,不消白不消。
叶君转头叮咛了一下中间兵士。
暗香型白酒并不需求窖池,工艺也较为简朴。
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就在他们干的热火朝天的时候。
将士们簇拥而入,顷刻间灰尘飞扬。
同时。
这个天下一样有蒸馏酒,但因为设备工艺等度数较低,水味较重,以是支流还是以发酵酒为主。
说到底就是操纵水与酒沸点的分歧,水的沸点是一百度而酒精的沸点是七十五度,通过加热以后酒精会比水蒸汽更快一步升腾,然后再通过冷凝以后便成了酒。
他只是谨慎的采办了一千斤。
兵士上前将炉火燃烧,等了一会,几人合力便将锅盖抬了起来。
必必要加水才气让粮食充分发酵,并且需求搅拌,不然酒曲全数都得被闷死在内里。
程功眼皮子直跳,心中只要这么一个动机。
一道熟谙的声音在耳边响起。
如果有兴趣的能够本身做着尝尝,有甚么不懂的也能够问我。】
程家带来的人,他也一样惹不起。
大缸内垂垂收回淅淅索索纤细的响声。
普通还要多出摊凉床、蒸汽产生器之类多呈当代工艺的东西。
“来了”
他又带着程功跑了一趟粮食商行。
叶君随后又批示着他们,将甑锅盖上。
因为米之类的粮食煮熟以后,具有较强的粘黏性。
叶君眸子子一转,笑盈盈凑了上去。
酿酒就酿酒,好好的挖坑干甚么?
看着较着热烈起来的街道,贰心中暗自感慨。
程功有些别扭的活动了一下脖子,皱眉问道。
早晓得好好的,他没事和叶君打甚么号召啊。
唉!~
瞥见是他。
“兄弟,跟我去一趟军器监!”
“另有记得买个千八百斤糟酒带畴昔,我有效!”
叶君早就有所发明。
遵循经历预算,一千斤摆布的糟酒,应当能蒸馏出两百斤到三百斤摆布的高度白酒。
举个例子:黄酒、以及糯米甜酒这类,直接用粮食发酵出来就能喝的酒。
“你去军器监干吗?”
莒南城一天比一天热烈,人也逐步多了起来。
程功便伸手指了指中间的叶君,打断了他。
但要重视的是,分歧的酒曲安排比例会有分歧,这里的比例是干粮食和酒曲的比列,并不是煮熟的粮食比例。
“炉子里在增加一些煤炭,风箱吹起来,给我把火能烧多旺烧多旺。”
普通到三十度摆布便能够。
他如何说,兵士们便如何做。
叶君故意多买一些红梁米,但转念又是一想。
“好香!!”
这个天下首要以发酵酒为主。
粟米与小米差未几,煮熟以后会粘黏在一起,结成块状。
他一边悲叹本身的不幸,一边领着十几名仆人出了工坊。
发酵粮食之前先要有酒曲。
分歧的高粱酿出的酒味道完整分歧。