沈烈将写好的配方查抄了一番，然后对劲的点了点头：“差未几了。”
沈烈一边写，一边闭着眼睛回想着某家都城名居的后厨里，某位大厨的一举一动，便好似回到了那北漂期间艰巨挣扎的光阴。
小伴计的反应已经说了然统统，卤煮这玩意对于一个长年吃不到肉的费事人来讲，吃起来有点上头。
沈烈一边翻炒，一边颠勺，一边低声应道：“嗯，小时候跟我娘学的，当时候你还没来。”
老迈娘一辈子苦过来的，格外见不得华侈食材这类败家行动，但是芸儿和李婶的话音刚落。
有点淡了。
沈烈已经开端下油了。
沈烈要做的只需求将这卤煮的配方略加改进，更合适这个期间的便可。
李婶也忧心忡忡的看着，体贴道：“烈哥儿……别糟蹋东西呀。”
沈烈便放心了，风雅的挥了挥手：“有，一大锅呢……本身盛去！”
沈烈看着满嘴流油的小伴计，等候问道：“如何？”
沈烈收回了一声轻咳，便又向着呆立一旁的芸儿使了个眼色：“愣着做甚么呀……围裙！”
芸儿和李婶惊呆了。
不过没干系，很快沈烈大口的吃起了卤煮，一边在心中策画着，一复生，二回熟，多改进几次就是了。
芸儿惊醒了过来，赶快跑过来帮他系好围裙，然后和李婶对看了一眼，眼中闪动着深深的猜疑。
“五花肉少量，猪肺，猪大肠，面粉，老豆腐，葱姜蒜，白寇，丁香……”
李婶和芸儿也放下了筷子，看着干清干净的大海碗，不由得又是一呆，这不晓得是甚么的一道菜，娘俩竟然在不知不觉之间吃了个洁净。
这东西吃的本来就是个油水，料又足，对于一年也吃不上几次肉的穷户百姓来讲，又能有多难吃？
看着小伴计屁颠屁颠跑向了后厨，沈烈眉开眼笑起来，这一刻沈烈清楚的晓得，他的打算已经胜利了一大半！
跟着沈烈一挥手，兴冲冲道：“走！”
沈烈赶快轻笑道：“转头……还得请婶娘出马给调个味儿，银钱上，天然不会虐待了婶娘。”
这下子沈烈完整放心了。
这不比卖香皂，做香水靠谱多了么。
芸儿捂着小嘴儿，睁大了眼睛，吃惊的问道：“少爷你会做菜呀？”
世人从凌晨繁忙到了中午，又跟着沈烈来到了后厨，呆呆的看着沈烈提着大勺，一本端庄的站在炉灶跟前。
急仓促揣上了几两碎银，沈烈便带着小伴计走出了店门，先去菜市场购置一些调料，猪肉，猪下水……
便宜坊小店的后院里，李婶带着芸儿，另故意灵手巧的结实妇人，在沈烈的批示下繁忙了起来。
说话间，李婶便将昏花的老眼瞪了起来，那神情，活脱脱便是醉仙居里掌勺大厨的做派。
将几碗热腾腾的卤煮摆在世人面前，沈烈用抹布擦了擦手，便解开围裙坐下了，然后拿起了筷子。
卤煮这东西本来就不难做。
又半晌后。
因而沈烈百忙当中，偷偷用手背擦了把汗，长长的呼出一口浊气，还好李婶年纪大了，又老眼昏花……
午后。
此时沈烈心中起码有九成掌控，能够让卤煮火烧这道美食提早一百多年，在这都城重地发扬光大。
沈烈无言，只好本身拿起了筷子，试着夹起了一块猪大肠放入了口中，尽力的尝了尝味道，仿佛……
半晌后。
很久，沈烈才笑着道：“都别杵着了，走！”
这叫甚么话呀？
接下来的几天。
李婶和芸儿也拿起了筷子，娘俩一边吃，一边凑在一起小声嘀咕了起来：“淡了……”
又半晌后，后厨里便飘起了炒菜的香味。