做刺猬馒头也不难，就在面团上浅浅地剪上十几道，翘起的，就是刺猬身上的刺了。
这段时候，何田和易弦把那条在各个打猎小屋之间背来背去的草垫子给做好了，又开端做一条新的。
把面团揉生长条，像做饺子皮那样揉成一条面蛇，不过得再细一点。
两人默契地相视一会儿，一起浅笑。
她家有一棵柿子树，每年能够收成两小筐柿子。
如许的雪落地有声。就如同夏季暴雨时雨点敲打空中时收回的声响。
此次，易弦看到了玫瑰花一样的馒头的全部制作过程。
夏天汇集的野樱桃，洗净，去核，煮熟，放冷以后放在玻璃瓶里，用蜂蜜渍了，能够保存到第二年夏天樱桃再次成熟的时候，乃至更久。
除了柿饼和红枣馅儿的馒头，何田又做放松子仁和核桃仁馅儿的馒头。
然后，风也来了。
面揉好后切成十五厘米摆布的小段，取一段，两端捏在手里随便卷几下，反转，再卷几下，放在案板上，往面团层次的空地中放上干枣，就成了。
何田见易弦做不好这个，又快变成三角嘴了，就教她做一个简朴点的，枣花馒头。
这时取出来十几颗，放在一个小锅里，加上枫糖浆，再加一点点非常非常少但是又很首要的盐，搅匀静置。盐能够均衡甜味。
两道主菜以外，何田还做了两道甜点。一道是虎魄核桃仁，裹上用蜂蜜和糖熬的糖浆的炸核桃仁，另一道是樱桃枫糖果冻。
现在，再用小剪刀在“线球”上面剪几下，蒸好以后，“线球”上的裂口就会长大、裂开，变成一朵盛放的玫瑰花了。
在他们头上，冷杉和白鼠尾草做的香丸燃烧的浅粉色烟雾久久缭绕不散。
她撅着三角嘴看看何田，发明实在何田也玩得挺高兴的，又笑了。
雪一向下到早上都没停。
当然，既然沐浴了，要烧水，就别华侈。
最后，再用一颗松子或者干树莓给小兔子小刺猬做上眼睛。
拔取最饱满的柿子，削掉外皮，留着柿蒂，用草绳拴着挂在屋檐上面晒干，柿子内里垂垂呈现一层白霜，果肉的色彩也垂垂加深，像是把阳光留在了内里。垂垂的，柿子变得柔嫩如面团，外皮也皱了起来，这时把它们摘下来，放在手心，悄悄捏住柿蒂向下按压，小灯笼被压得扁扁的，成为一个上方下圆四五厘米厚的饼子，就是柿饼了。
捏住柿饼的柿蒂向外一拔，常常能带出一缕柿饼柔嫩黏腻的内心，仿佛半凝固的蜜，晶莹透亮。握住柿饼的边沿，把它从柿蒂的阿谁口向外翻，只要最柔嫩的瓤，放在碗里，加上一点鹅油用筷子搅匀，备用。
云开雪散，太阳也出来了。
经易弦提示，何田重拾小时候的爱好，把白菜梗和萝卜头放在碗里泡着，真的养出了白菜花和萝卜花。
说是两三粒，是因为何田做馅儿的时候，做着做着，就忍不住撕下一小块吃。馅儿放在碗里之前，她又把柿饼的外皮跟易弦分吃了，只剩下中间最柔嫩的甜心。
新年，或者说，任何节日的意义，或许就在于这类无所事事的欢愉。
当易弦展开眼时，公然，像她设想中那样，何田也正在对着她浅笑。
何田和易弦从速趁着这个时候扫雪，把大米拉出来溜溜，到河边凿开冰洞。
易弦兴趣勃勃地做了两个兔子三个刺猬，才俄然恍悟，何田这是把她当小孩儿哄呢。
柿饼不但剥开后质地和蜜类似，的甜度也和蜜不相高低。