易弦猎奇,“这个皮和浅显饺子皮看起来没甚么辨别啊。”
河上的冰洞也重新冻上了。
何田和易弦相视一笑,一起拿起小勺子挖了一块布丁放入口中――
一只灰兔子生了八个小兔子,有吵嘴相间的,有黄棕色的,另有全白的,不晓得谁是兔子爸爸。
究竟证明,何田说得对。
淡粉色的卷烟和热腾腾的饭菜想起一同袅袅上升,何田双手合十,偷偷展开一只眼睛看向易弦,他像是和她心有灵犀,也正睁着一只眼睛看她,他对她眨眨眼,浅笑一下,又闭上眼睛。
年夜饭开饭之前,何田拿了三颗圆锥形的香放在装着细沙的盘子里扑灭,放在丰厚的饭菜边上,和易弦一起站在桌边冷静祝祷。
然后,小火慢蒸。
冬至前的一周, 是一年中日照时候最短的。
何田用铺路剩下的粗草绳蘸上油脂,像盘蚊香一样放在冰洞凹槽里,扑灭,加上几块木料,从天刚亮烧到中午,再和易弦重新凿开冰洞,打了水回家。
又等了快一个小时,装布丁的碗完整凉了,何田让易弦取来四个小盘子,扯开封印盖碗的面团,翻开盖子,碗里的布丁看起来似模似样,完整没有一个气泡,大要光滑细致如凝脂。
这时面团也醒好了,揉生长条,切成小块,压扁,擀圆,包上馅儿。
易弦正满脸慈爱地浅笑,就闻声何田阴恻恻地说,“你每天来看兔子,就没看出来哪只兔子有身了?”
雪花落在衣服上,会收回“啪嗒啪嗒”的轻响,进入室内后,抖抖衣服,身上的雪落在地上,立即浸润一块地板。
“哼。比及春季?你的窝棚别住不下就好。”何田嘟着嘴,先回家了。
幸亏他们已经提早做好了筹办。从板屋到鸭兔窝棚、温室之间的门路上立起两排木棍,插在雪堆里,再堆上些雪踩硬,浇下水,木棍就牢安稳定在门路两边,直到第二年春季才气开冻。再在木棍之间拴上粗绳,如许,即便风雪再大,握着绳索进步,就不至于迷路。
冬至过后,日照就会垂垂变长, 固然还会经历一次新年前的暴风雪, 但是夏季最难过的时候已经快结束了。
易弦不自傲,“布丁是有奶味的,必定放了淡奶油之类的质料,我们连牛奶都没。”
易弦还是不自傲,“布丁上有焦糖!”
何田故作高深, “只是临时没甚么辨别, 等着瞧吧。哼哼。”
嫩黄色的布丁头上戴着焦糖色的小扁帽子,披发苦涩的气味。
两天后,兔子们又给何田欣喜了。
此次,易弦没敢再欢天喜地拉着何田去看新出世的兔宝宝了,而是,略带奉承地笑着,“阿谁……我再去拿两个笼子。”
“我现在,很幸运。”
何田这才华顺了点儿,加一句,“如果跑丢了就不准再养了。”
不过,易弦一看何田把饺子一个个放在蒸笼里,就明白了,“这是蒸饺!”
何田点头,“还要再蒸十几分钟。你放心吧,我没吃过布丁,但是我小时候吃过甜炖蛋,炖蛋要想质地细致没有气泡,就要小火渐渐地蒸,蒸上半个小时就差未几了。”
先一人吃了一个布丁,剩下的两个,和其他菜品一起摆在桌上。
他们一早去放饲料加柴火,清理粪便时,易弦怪叫一声,随即把何田拉到兔笼边,镇静地指给她看,“小兔子宝宝!”
他们从速清算出一个笼子,把兔妈妈和兔宝宝们移到这个笼子里。