转眼十天畴昔了，这些日子，刘勤做事勤勤奋恳，有甚么脏活累活都主动抢着干，敏捷博得了其他伴计的好感和信赖，连高文师何元也经常点头奖饰。这些时候，他与酒坊伴计扳谈下，对酒坊以及洪家也有了一个大抵的体味。
何元带领刘勤进入小楼，招来一个伴计，让他带刘勤去宿舍安设下来，并先容事情内容。
“你...”
门外辩论声越来越大，刘勤迷惑地望着身边张小三。张小三从速把他拉到一旁，低声奉告他，坊主必定又在内里打赌输了，返来拿酒抵账呢。
这话刘勤也不是随口胡说的，他前一世和爷爷住在乡村，爷爷就曾经蒸过米酒，不过那器具简易，小作坊都谈不上，纯粹酿给自家人喝的。爷爷酿酒的技术，在村里也是小驰名誉的，很多人家都过来请爷爷去帮手，刘勤跟在爷爷前面，亲目睹证了无数次的酿酒过程。
“这，高文师，刘勤明天赋进酒坊，甚么都不懂，恐怕会给您添费事呀！”赵管事见何元看中刘勤了，一愣后，仓猝说道。
两人行进的方向是酒窖中间的小楼，俄然何元转头看来刘勤一眼，问道：“之前干过酿酒的活？”
或许处于职业风俗，何元对酿酒很敏感，一听刘勤在故乡时，曾看过长辈酿酒，赶紧愣住脚步，问道：“不知你家长辈是如何酿酒的，你可还记得？”
高文师高低打量刘勤一遍，说道：“嗯，老夫也传闻过此人，不错，那就让他随老夫去吧！”
“好，你随老夫来吧！”何元说完向赵管事点头表示一下，就独自往外走。
他来到这期间，可说是一穷二白，留个一技在身，说不定能给本身挣个糊口的本钱。但他也没有把话说死，他沉吟半晌，又说道：“启禀高文师，小的脑海中只要一点模恍惚糊的印象，待小的回想起来了，再详细禀报高文师！”
刘勤从李四九那边得知，高文师世代都是洪家仆人，对洪家忠心耿耿，洪家也没有把他当下人对待，洪家子侄辈看到他，都要恭敬地喊一声何叔。高文师家传的酿酒绝艺，为洪家酒坊酿出了远近闻名的一壶春，远销到了两浙道，乃至被府城翠园的姚老爷采购进贡给皇宫。高文师对下人要求非常严格，稍有差池，就会峻厉怒斥，乃至下人背后都喊他笑面虎。
赵管事对刘勤提点一番，正筹办分拨事情，这时高文师何元排闼出去了。他仓猝从长案后起家，走出来躬身问候。
“你不要左一个东主，右一个东主的，东主是本坊主的女人，本坊主就是这个家的仆人，本坊主拿几坛酒还要谁同意？”
“高文师放心，小的晓得轻重，必然遴派一个稳妥的伴计！”赵管事当即承诺下来。
“是，高文师！”刘勤从速向赵管事和李四九一一躬身伸谢，快步出门，跟在高文师身后。
“嗯，你好好想想，你家的酿酒法如有可取之处，酒坊不会虐待你的！”
赵管事话音一落，刘勤仓猝上前躬身向何元说：“多谢高文师青睐相加，小的必然结壮做事，不令高文师绝望！”
在路上，刘勤扣问下来得知，带路的伴计姓张，在家行三，人家都喊他张小三。张小三和他，别的另有两个伴计，都是高文师的专职帮手。他们的事情根基就是酿酒的最后几道工序，比如搅拌发酵池、洗濯查抄酒缸、装酒封缸等等。
“回高文师，小的没有做过，不过之前在夔州故乡时，曾看过长辈酿米酒。”