内里蟹已醉好,夏嫂叫人切开剥洁净,剔出肉来,加上蛋黄、藕粉和盐,拌匀了再浇姜汁、醋和酒,筹算做成圆子。转头加上鸡汤、笋片、蘑菇脍出来,那香滑滋味,想想便让人丁舌生津。
一起赏玩迷恋, 不知不觉便到寿安堂外。
秋风过后,蟹脚正痒,内里才送来一筐,俱是黄满膏肥。
“当真?”
长房两位少夫人敛了笑容不说话,就连向来贪吃的傅澜音都搁动手里一枚银丝卷,嘴唇轻抿,瞧着茶杯入迷。桌子底下,那只嫩白柔嫩的手也揪了揪衣袖,悄悄地攥成小拳头。
但是两只脚却被鼻子牵着似的,忍不住往南楼挪了两步。
这就怪了。
“筹算做蟹圆子。”攸桐接了新出过的萝卜丝饼递给她,“夏嫂手脚敏捷,过会儿就能做出来。既然来了,就尝尝?”
灶中火烧得正旺,隔壁锅中油烧到五成热,她便取了大勺,舀些面糊出来,在夹上萝卜丝,另浇面糊挡住,放到热油里渐渐炸。这萝卜虽不起眼,经热油一炸,又有鸡蛋面糊裹着,渐渐便有香气扑鼻溢出,涓滴不必肉饼减色。
攸桐陪坐在侧,见两位长辈又议论起城表里秋景,暗自聆听, 津津有味。
攸桐站在院门外,瞧着远处垂垂走近的身影,几次转头给春草使眼色。
傅煜巡边返来,本该是欢畅的事,如何却都像有苦衷似的?
现在再踏出来,内里已是净几明窗,格外整齐。
傅澜音没推让,试着咬了一口,只觉这淡黄的饼子外酥内软,脆嫩鲜香。
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这类事不好跟周姑刺探,但倘若不弄清启事,事涉傅煜,毕竟叫人不结壮。
“出来尝尝?”攸桐隔着篱笆指了指厨房,“里头另有旁的好东西。”
“嗯!”攸桐点头左证,就势带她往南楼走,解释道:“南边儿有很多如许的吃食,都是百姓家里做的,不花几个银钱,滋味却一定逊于宝贵菜色。”
从去岁腊月至今,这大半年下来,已成了攸桐捣鼓美食的左膀右臂。
而那股香味,也在她翻太矮丘后浓了很多。
她手脚敏捷,这边做着酥鱼,另一边叫人切了萝卜丝,往面糊里打两只鸡蛋。
老夫人昨晚歇得迟了,这会儿还在用饭,因提及昨晚的骤雨疾风, 不免说到园中景色。
南楼的小厨房闲置太久,里头积了厚厚的灰。攸桐花了好几天的工夫,才将里头打扫洁净,挨个将下厨用的器具连同常用的香料调味购置齐备。
“那就好。”老夫人应了声,倒是垂首不语。从攸桐这边瞧畴昔,便见她唇角微微下沉,耷拉的眼皮遮住目光,满头乌黑的头发虽梳得一丝不苟,脊背却佝偻坍塌着,很有点无精打采的意义。
南楼是傅煜的居处,傅澜音既到了此处,又被美意聘请,哪好推让,遂跟着出来。瞧见那厨房,她便忍不住笑了,“这儿成日冷僻,添上厨房倒有炊火气了。我瞧瞧――”说话间,也不矜持矜贵身份,往厨房里瞧了眼,叹道:“公然好香!那蟹是要蒸了吃么?”
蓦地话锋一转, 老夫人又提起了她那位消逝了近两月的夫君――
屋中的氛围,仿佛也因她这垂目,临时冷酷下来。
傅澜音不自发地吞了吞口水,想着祖母的叮咛,死力想扭头分开。