夏嫂刀功好，肉片切得也薄，稍涮了会儿便能熟。
这边冷静策画，谁知西楼里，傅澜音吃完火锅，后半夜却闹起了肚子。
病情虽说不严峻，但高门贵户娇养的令媛，略微头疼脑热就得惊动听，西楼的仆妇不敢怠慢，仓猝摸黑去请郎中。偏巧傅家常请的许郎中因家里有事出了门，两三日才气返来，便先请了他的高徒贾郎中。
她这儿锅底味美，花腔繁多，再配上蘸料，倘若真开个火锅店，定能主顾盈门。
满院丫环被她逗笑，周姑依着攸桐的叮咛，也搛了些给她们尝。
周姑和许婆婆、春草她们经常叨光尝些美食，这回被攸桐催促，又见她做得别致，也跟着取小瓷碗调了料。旁的丫环到底不敢越矩，瞧着锅里翻滚的油辣香气，满怀猎奇，按叮咛将涮菜端来。
他倒是吃过涮肉，但多是牛羊肉片，还没见过生血生肠，看上去怪脏的。
夏嫂手脚敏捷，起锅后等油热了, 先将葱姜等物搁出来, 炸到焦黄时捞出来, 放上辣椒蓉和费了极大工夫才找来的豆瓣酱，等锅里的油变得红亮, 加了诸般香料熬。待火候差未几, 加上糖和酒, 炒后捞去料渣，加上高汤调味。
“虾滑。味道很好的。”攸桐只比他们大两岁，眉眼弯弯，傲视间神采照人。那虾滑脆嫩，不过半晌便已熟了，忙捞出来，略微蘸点料，入口爽利鲜美，的确人间至味！
春草在旁看得忍俊不由, “少夫人快别瞧了，谨慎眸子子掉到锅里去！”
老夫人刚睡醒，闻声这话，便悄悄活力起来。
姐弟俩尝了，傅澜音赞叹不断，“比煮的好吃！比上回的蟹肉圆子还好吃！”
等涮熟了，也叫旁人尝尝。
姐弟俩俱贪美食，傅澜音较着劲非要他尝，傅昭又稍稍意动，半推半当场被姐姐拉了来。
攸桐嘁了一声，命人将锅摆好，而后去厨房催夏嫂做最要紧的底料。
傅昭甚少在府里瞎逛，本日是帮姐姐在内里买了几样安排物件，亲身送到她住处。傅澜音送他出来，因闻见远远飘来的几缕香气，猜得来处，随口赞二嫂厨艺极好，稍露馋相。傅昭因几位长辈的成见，对攸桐印象平平，听她满口夸奖，自是不信，还笑她馋嘴。
贾郎中医术还算不错，来过傅家几次，望闻问切罢，没瞧出大弊端。
锅里香气翻滚，蒸得屋里都愈发和缓，桌边三人围坐，姐弟俩吵喧华闹，筷箸争相下去，倒是风趣。吃罢火锅，各喝一碗浓香的鸽子汤，当真是心对劲足，别无他求。
攸桐闻之莞尔。
南楼的小厨房动火后，攸桐已连续将各色香料调味购置齐备。小丫环按叮咛取了八角、香果、桂皮、花椒、葱蒜等十多味香料, 在锅里煮了半晌后捞出来去异味, 又剁了盘鲜红火辣的朝天椒, 直辣得两眼堕泪，被攸桐喂了好几块香软糕点才缓过来。
捞出来蘸上蒜香的料，那滋味，啧啧！
被傅澜音直言戳破，“那是你没见地！”
“涮肉么，谁没吃过！”傅昭嘴硬。
遂围桌而坐，自挑了喜好的菜涮着吃。
“二女人、三公子。”周姑笑着起家号召，叫木香从速搬椅子。
……
热腾腾的火锅架在抱厦里，因后晌不算太冷，攸桐便命开窗，免得闷出满屋子的味道。
“是吧？多吃点。”攸桐见她喜好，天然也欢畅。
……
攸桐一笑，将锅里煮熟的鸭血捞出来，“煮熟了就能吃，味道好着呢。来――”她揽着傅澜音的肩膀，到中间搁料的桌上取了干净的空碗，教她做蘸料。而后向傅昭道：“三弟呢，能吃辣么？”