133.清风缓缓
既有庄头夫人如许的，余者自也有欺生看不惯巧娘子家这等运势的，少不得使些绊子弄些花腔。这等手腕，在许嬷嬷几个眼里实在如孩童伎俩，脱手摒挡了几桩，倒也安生了。话说这日采买的回到庄上，已近未时，见许嬷嬷站在那边，内心暗叫一声苦也，忙上了前施礼道：“本日绕了好远的路，这会子才到，请大管事惩罚。”许嬷嬷见他先不告饶，便问道：“如何绕了路来？”那采买的道：“这阵子庄户都忙地上的事，饭堂里东西耗得快，几样要紧的这镇上竟都没了，昨日议定了本日去城里买。我还特特起了个早，哪成想碰到北头一大片地被围了起来，要修个甚么要紧的地界，平常的路也给封了，只好绕了道走。哪想到绕那么大一个圈子，返来晓得如此，换了道走，倒也跟常日差未几。只是出去时给迟误了，紧赶慢赶还是这会儿才到。”许嬷嬷听了，晓得若这么大的慌撒了也圆不返来的，天然是真的。见不是用心拿庄子上的事情使绊子坑人，也就不再难为他，查对了采买的东西无误，就让蕴秋对账算钱。又另使了人去刺探究竟。
巧娘子定了去厨上的事，作坊里天然传了阵风言风语，只是如何论也不像是做得不好被开了，那就定是有旁的事了，这安息的时候就有转弯抹角探听的。厨上得了许嬷嬷的话，加上又跟作坊里的是两路人，天然懒很多说。却有一小我内心非常不痛快，你道是谁，恰是那一向闲着的庄头夫人了。本来她跟她老娘商奉迎了，要往厨上脱手，刚好一个去管厨房，一个去管厨上的账，哪想到没几日就把墨雨气得倒仰，许嬷嬷出面跟闫钧和彭巧通了气，把这俩人一撸到底，甚么谋生都没了。现在一看，好么，一个泥腿子，管上厨房了，这还不止，连账也让看，内心就非常不是滋味。只是没何如这些光阴闫钧出入都闷不作声，直拿她好生冷待，她也晓得这几分面子都不过是因着闫钧是“庄头”，是以虽内心非常不忿，亦不敢过分抱怨。闫钧天然看在眼里，也晓得若没有管用的体例，这安生日子怕是不能够，却也一时没有管用的主张，心下不由感喟――鄙谚有云‘妻贤夫祸少’，诚不我欺也。
草田庄上巧娘子深思了两日，总算有了点眉目，几小我坐了商讨。巧娘子道：“我这没上过大阵仗的，都是白口说说的话，管事们先听听。”世人都让她尽管说。巧娘子便道：“我想着我们饭堂里不过是一出一进的事，打从这两端算就有个大抵了。倒是要量出为入的，先要定这个出。庄上笃定要在饭堂里用饭的大抵有多少人数，这个是本来没开作坊时就稀有的，现在或者有变也略增减就是。再则是现在在饭堂里费钱用饭的，我看了看我们作坊里八成都是在饭堂吃，剩下两成里有一半本身带了饭菜的，剩下的就是离家近家里又有人做饭，趁了午歇归去吃的。再就是在庄里做活的村里人，因都是丁壮爷们，我看九成九都是在饭堂里吃了。这也有个起因，我算了算，我们饭堂里菜或者还不显，饭食却比本身做不贵的，如果食量大的，天然在饭堂里吃合适，加上爷们几个聚了还爱喝盅酒喝碗茶的热烈，更要在饭堂里了。再余下来的，就是顶不好估计的不在庄上做活的人了，我细看了两日，倒也有些眉目。只看在作坊里做活的嫂子大娘就是了，都在这里，家里连个能做饭的都没了的，天然百口都奔饭堂来了，家里有个白叟家小娃子能上灶做饭的就不大会来，农忙的时候就另说了。这庄上不过这么几家人，家里的景象也是定的，这个也能估个*不离十。这么一来，就有个出的总数了，就着这个，大抵两顿饭多少饭食多少菜就好算。现在庄上地步里想必也已经种了菜了，大抵看看，算个月份，甚么时候能得甚么吃，淡季多的，该晒干晒干，该腌渍的腌渍，总有个说法。这么算计着，看还缺个甚么，或者有些个缺的看本身能做的就本年做上，来岁便可把这个也省了。比方说那些个酱和秋油，若连轴开着饭堂，倒是本身做还便当些。”说了这一通，昂首看看世人，蕴秋墨雨对视一眼都面有忧色，许嬷嬷冲巧娘子笑道：“公然有些想头的，另有没有？”巧娘子笑道：“另有就是些零琐细碎的了，我们虽是尽量用了庄上自产的东西，那也不是白来的，这个里头的破钞还得有个数字才好。这么一旬半月的也好算算看这饭堂到底是亏是赚。哪怕不图这个赢利，也不好填得太多了些。再有我们庄上我看种了好些新奇玩意，这个如何吃如何用还得揣摩。”许嬷嬷听了连连道：“好，好！”墨雨也笑道：“真是得了天佑了，来这么小我，我总算能透口气儿，这客岁一年把我给折腾的！”蕴秋也笑道：“我说没错吧，见她常日行事就是个有主张的。”