“是真正的金陵雨花石。”
张友田的这道‘雨花石炒蛋’应当是将雨花石烧热,再将鸡蛋液加出来一起翻炒成菜,和本身那道‘桑拿鱼片’差未几,都是借助石头的保温性来烹制菜品。
“明天我给大师带来了一道创意菜——雨花石炒蛋!”
“石烹是中国当代最原始的烹调体例。它操纵石板,石块作为炊具,急用石头的热能将食品烹熟。比如说秦州的石子馍,就是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的。”王澜讲解起来。
“还好啦,雨花石是能够回收的。并不是吃完一次就抛弃。”张友田回道。
“那您是吗?”蒋文笑着问道。
虾仁剥好,张友田用盐、胡椒、料酒、生抽等佐料腌制入味。然后取过十个黄皮鸡蛋,打入盆中。
鸡蛋搅好,张友田撒入葱花和一把不着名的粉末,安排在一边待用。
“好了,有请我们明天第一名选手——来自金陵私房菜的张友田徒弟!”另一个主持人说道。
“那好!您从速给我们揭示一下吧,信赖大师都迫不及待了。”
在烈火的灼烧下,铁锅中的温度很快就升了起来。那些倒入锅中的雨花石上冒起了一阵阵青烟。
“呃,这想太远了吧。想要管理亚洲鲤鱼的题目,并不是一朝一夕能做到的,得渐渐来。”
“哈哈,我还觉得石头真能吃呢,看来只是一个菜品的装潢啰?”魏涛说道。
“刘芒先生,我非常欢迎您去美国创办企业。我会向当局争夺最大限度的优惠和赔偿。毕竟与其花上巨额的资金来修建粉碎环境的水坝,用吃这个别例来处理亚洲鲤鱼的题目,是当局乐意看到的。”
“一天要卖200多份吧。”
“这倒是个别例。”刘芒点点头:“现在我们吃的鱼糕还只能算个半成品,和午餐肉有些近似。而由鱼糕其衍生的菜品能够达到几十种,我们能够教美国人做和鱼糕有关的菜品,如许就简朴多了。”
“多啊!很多人都是慕名前来,就是为了咀嚼这道菜。”
这个礼拜五的早晨,《应战厨神》又开端了新一期的录制……
“我当然是了。”刘芒必定的点点头。
“所谓的天赋型选手是对美食有本身奇特的了解,对于味道的调和有着凡人难以企及的才气。如许的人都是上天眷顾的,天生就是干厨师的料。”刘芒回道。
“刘芒先生,真的就没有一种体例,能简朴烹调出甘旨的亚洲鲤鱼了吗?”古维叉起一块鱼糕吃完,问道。