“好了，把木耳和豆角拿过来下锅，这道菜便能够扫尾了！”
分歧的东西消弭了相互的边界，真正做到了你中有我，我中有你，完整零间隔。
“这还用比吗？光卖相就比贺徒弟的‘茄鲞’差了好几个层次！更别说甚么文明秘闻了！”
“我也附和！越是简朴的菜品，要将它做好就越难！就比如刘芒前次所做的‘干炒牛河’，不是就让你们奖饰不已吗？我信赖，明天的这道‘东北乱炖’，也会一样出彩！”
这个时候，评委们已经咀嚼完贺东临的‘茄鲞’，见刘芒的菜品还未出锅，便回到评委席耐烦等候起来。
“也是，如果刘芒做的是一道别的菜品也就罢了，总另有那么一线但愿。可他现在竟然做一道普浅显通乱炖，这差异也太大了，一点胜算都没有。”谭石也阐发道。
“滋啦！”刘芒将锅里的菜倒进烧热的石锅中，本来用小火煨煮的食材，立即鼓起了小泡，一阵阵香气很快的飘散开来。
这景象在其他处所人看来，的确就是匪贼，但这也恰是东北人吃‘东北炖菜’畅快淋漓的表现。
而刘芒现在做的，就是用他这几年的经历，将锅中各种食材的滋味，用心激起出来。
在东北人看来，‘东北乱炖’吃的就是一个热乎劲。一桌人围着一大盆热气腾腾的炖菜，筷子飞舞，大声笑骂，酒杯碰得山响，脸上淌着油汗。
“东北菜我也吃过，我听他们说，这道‘东北炖菜’的由来，是游牧民族用来烹煮残羹剩饭的！底子就上不了台面，谁家要用这道菜来待客，那是看不起客人！”
乌黑的木耳和翠绿的扁豆倒了下去，刘芒用勺子搅了搅。
他说，美食在我的观点里，并不是甚么山珍海味。美食应当是平常就能打仗到，看得要的东西，通过厨师的双手和技艺，来把浅显的东西变成甘旨好菜，这才是真正的美食！
乱中有序，序中有乱，这才是这道‘东北乱炖’的精华。
和贺东临所用的茄子分歧，刘芒明天特地挑的是已经熟透的紫茄子。
“少白兄，你看此次刘芒还能胜出么？”谭石端着桌上的茶水抿了一口，问道。
“好了！能够下茄子了！”又顿了几分钟后，刘芒用筷子戳了戳西红柿，将盆里的茄子也倒了出来。
南京大杂烩与东北乱炖最大的辨别，在于不搁大酱，有一种原汁原味的鲜。
刘芒脑海里又回想起了，在成都碰到的阿谁酱肉店老板所说过的话。
“好了！各位别争辩了！让我们先咀嚼完选手的菜品再说吧！”韩少白站起家来。(未完待续。)
吃到酣快时，无妨站起来，一只脚踏上凳子，一手举着酒杯，一手忙着夹菜，嘴里大声笑骂……
“没错！一锅煮算甚么？猪食吗？我长这么大，就没吃过那么随便的东西。”一名打扮时髦，浑身国际大牌的女评委皱起眉头。
这个时候，锅里的汤汁已经有些黏稠了，这是因为插手了土豆的原因。
没错！就是用心！
“可惜了！他应当就止步于这场了吧！”韩少白往那边的刘芒瞄了一眼，内心略微可惜道。
“我看很难了！因为贺东临的‘茄鲞’实在太令人赞叹了，我都没有想过，还真有人能将它复制出来，看来别的评委也和我想的一样。”
大师在一个锅里搅马勺的饮食风俗，又拉进了相互的干系，脾气中的宽广、大气、热忱、包涵，完美地表现于炖中。
“仿佛不如何样嘛！哎，我都不想去尝！”一名评委瞄了瞄大屏幕，有些不屑的说道。