当相思绿从汤北街返来时苏妙就感觉她的助手手里拎着的篮子披收回一股奇特的味道，比赛开端以后，她的助手将篮子里的油纸包一个个翻开，当苏妙抻长了脖子看清内里的东西时，不由得啧舌，牛心、牛舌、牛肚、牛头皮、牛腿肉应有尽有，竟然另有一罐子生石灰。
相思绿的脸刷地变了色，为了这一场比赛，她已经做好了赢得胜利的全数筹办，在这么关头的时候她绝对不能容忍一点失误，而贺平竟然在这个节骨眼上失手！
冷菜中的肉类措置起来是最费事也是最费时的，现在离第一局结束只剩下不到两刻钟，要想在第一局冷菜中得胜，相思绿以为必必要凭靠食材丰厚口感丰富，以是她用了很多牛杂。
“当！”礼节官早就拿起了木槌，眼看着最后一点细沙流了下去，适时敲响吉庆锣。
牛肚洁白如纸，牛舌淡红诱人，牛皮透明微黄，再配以油亮的红辣子、花椒、芝麻、香油、酱油等料，光彩红亮，质地软嫩，又麻又辣，鲜美浓香。夹起一片放入口中，脆筋柔糜，爽滑化渣，只不过……
苏妙一样往沙漏上扫了一眼，手却没有停，敏捷地将香葱斜切成薄长的葱段，又舀了酱汁，行云流水地浇在每一盘切好的白肉黄瓜上，接着将葱段撒在肉片上，并将残剩的酱汁倒入瓷碟里，将小瓷碟摆放在盘子中间，既具有合用性，同时也是一种装点的装潢。
没想到相思绿对牛身上的东西这么清楚，对措置牛杂这么有经历，公然是她太藐视岳梁国的烹调技术了。
一只青瓷盘盛放的凉拌牛杂才端上桌，冲鼻的鲜辣味便劈面冲来，只是闻着便会让人丁舌生津，食指大动。红油重彩，色彩透亮，如此素净夺目的菜肴光看着就令人食欲倍增。
苏妙坚信这一点，以是她的心机本质超好，已经好到了让人无语的境地。
正在给黄瓜削皮的回味闻言，哧地笑了。
贺平一手捂着脸一手拎着焦黑的牛头皮，闻言浑身一颤，仓猝应了句“是”，回身飞奔到灶台前，用小刀尽力去刮牛头皮上被烧黑的部分。