程文应捋着胡子：“你在船埠上倒是逞得好口舌，说甚么好东西要贡献长辈，殊不知吓得长辈家的厨子都不敢脱手了。”
石通想到一事，接话道：“提及这个，师父的羽纹花钢，可谓天下独占，那才是珍奇！家中传下话来，小天师命石家打造五口法剑，这事情，还得费事师父监造才是。”
将鱼端入堂屋内，每人面前摆上一碟蘸料，苏油翻开锅炉盖子，用勺子舀了点汤汁倒入蘸料碟中。
厨子屁颠颠地跑架子边取下一瓶酱来，红彤彤的煞是喜人，除了没有白白扁扁的辣椒籽，就跟后代辣椒酱几近一个模样。
挑去姜片和葱花，洒上点雪盐，这道美食便算完成。
苏油嘿嘿赧笑：“我还真不晓得这个，快给我看看。”
苏油笑道：“这道汗蒸嘉鱼，做法至简无奇，全在食材，就是锅炉蒸出来的，调料只要葱姜，外加一点盐罢了。”
与两位老军道别，苏油把李拴住叫过一边低声道：“拴住哥，给大师打个号召，我们这几日的支出不宜鼓吹。另有两位老哥必然号召好了，这城里和船埠的平常动静，他们最是精熟。今后我们仰仗他们的处所还很多。”
程夫人也问道：“是加了荸荠？茅根？不对不对……”
苏油不由得大是猎奇：“咦？另有这东西？”
程文应挥手道：“那就别说嘴了，从速去摒挡好端上来。”
程夫人点头道：“一贯财帛，费事人家旬日开消了，就算这鱼再甘旨，代价也有些高了。”
两位老军从速站起家来：“我们就是措大，当不得小少爷如此多礼，后日里定来服从垂询。”
两人应了，苏油从一口煮着碗的大缸里用竹夹子捞出两个大碗，添上满满一碗糙米饭，浇上酸菜鱼，端到两位老军桌上：“两位老哥哥，城中长辈相召，就不能陪两位用饭了，后日里两位再来，我还要就教一些事情。”
李拴住说道：“少爷放心去吧，拴住理睬得。”
说完又低声道：“本日有外人，糟娃出主张说铁沙钱干脆就不带返来了，让石老爷直接给你，我以为有事理，便同意了。”
第五十五章老军
做法超等简朴，将之前烧制的锅炉抬出来了，将嘉鱼去腮剖肚，用刀剁段背脊但腹部相连，然后将鱼盘入锅炉当中，下姜片，葱节，插手一些井水淹过鱼，盖上锅炉盖子，放到加水的陶锅上，用面糊糊住陶锅和锅炉间的裂缝蒸上。
暗香扑鼻，菜品简朴到了极致，汤色清澈透明，嘉鱼无鳞，黑皮下暴露乌黑细嫩的鱼肉，汤面上只飘着几滴脂肪。
苏油点头笑道：“糟娃哥倒是邃密。又精算术，倒是天生的管帐质料。”
厨子说道：“哎哟小人真该死，看把小少爷都辣哭了……”
说完又对小七哥张麒说道：“本日一起参与制作沙锅那几个哥哥，和你一起，明日里清算洁净一些，早长进城来找我，我们去史家，让大师看看大瓷坊是如何运作的。”
这时候李拴住和张藻返来了，李拴住禀告道：“小少爷，本日铁沙已经卖妥了。程家老爷叫你从速回家，有事情商讨，明日你得去史家瓷坊把关，不能过来地盘庙了。另有石家铁铺大老爷也找你有事情。”
厨子说道：“小少爷，有的啊！辣米油就是很正的辣味啊……”
苏油说道：“那就告诉大师开饭吧。这两位是看管船埠城门的老军爷爷，今晚也在我们这里吃，你们吃过饭便学习本日的笔墨，大写的练着就行，梵文和小写的尽量记得精熟，明日早午傍晚，皆要复习。”