“啊――！”
“就是，凭他的技术实在不消如许也能拿到名次，何必多此一举。”
李真和吕明伟所遴选的里脊肉但是说是牛身上最嫩的部位，是牛脊骨上面一条与大排骨相连的瘦肉。
“一个厨师要具有的德行就是厨德，甚么事情要做甚么事情不能做，我想你在入行的时候师父都会奉告你，做事之前要学会做人，这是最根基的厨德！你归去好好检验一下，你的行动是不是一个厨师应有的行动！”赵平山毫不包涵地斥责王元，眼中尽是可惜。
丽水大旅店的厨师这时将庞大的牛体用滚轮案台推了过来，牛是浅显的牛，不是入口牛，李真和吕明伟不假思考地都挑了牛的里脊部位。
世人一看三人所选的牛肉部位，都如有所思的点点头。
王元呆愣地摊在地上，嘴里不住地喃喃，“我真的错了吗？莫非我真的错了吗？”
“他能够就是太争强好胜了。”
没拿到名次的选手这时也退到观众席那边，和大师一起等候最后的赛事开赛，他们的内心此时是佩服的。
看了三人所选的牛肉，大师不丢脸出，李真和吕伟明是想在口感上胜出，而柯梵是想在风味上更胜一筹。
牛肉作为最遍及的食材，制作的菜肴也遍及遭到人们爱好，但牛肉因为材质分歧，所烹制成的菜肴也千变万化。
里脊肉中无筋，水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维藐小，炸、熘、炒、爆等烹调体例都合适。因为其柔滑的口感和清爽不肥的材质，深受泛博人群的喜爱。
而柯梵等他们都挑完，才慢悠悠地上前，精准地割下了一块牛肉眼肉下来。
不晓得柯梵到底在打甚么主张，世人不由得猎奇，虽感受很无语，但还是忍不住耐烦持续看下去。
在腌制到三非常钟的时候，柯梵拿起筷仔细心地将拌在牛肉里的姜丝一根根全都挑出来，接着翻开炉灶，开端洗锅，筹办脱手炒菜。
“你错就错在把心机放在不该放的处所，厨师应当要有信赖本技艺艺的自傲和自负高傲，你如许做不但对不起你的师父你的门客，也是对不起你本身。”柯梵冷眼看着王元，缓缓道。
......
“好了，大师温馨，接下来停止小我赛最后一个回合，也就是决赛。”
世人看着看着，不时收回此起彼伏的唏嘘声和鄙夷声。