首页 > 逍遥小地主1 > 第77章 四大杀神

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趁便呢,也是跟薛仁贵和苏定方两个副将先到处豪情。苏定方之前跟李靖的,现在是跟李绩的,薛仁贵倒是跟程咬金干系不错,明天请李绩来用饭,趁便也把苏定方叫来,算是加强下干系,好不轻易拿下东征主将的位置,总得跟帮手处好干系,东征要打赢,还得他们的支撑。

程咬金摆摆手,“这老匹夫就是李绩。”

“这位是?”李逍问。

程咬金一杯烧刀子,完整的弄倒了拦路的薛万彻,内心好不对劲,明天带着李绩来蓝溪李家,也算是给李绩陪个罪。

李逍对铁柱买返来的豆油很对劲,饭店就要开业,做为一家炒菜为主的饭店,油很首要,这年初植物油倒是早就有,史乘记录,汉朝时就已经有植物油了,而食用植物油的记录最早可至南北朝期间。

李绩明天也是一身便服,他手捋着髯毛,“老程啊,明天如果没有点欣喜,我但是要找你算账的,拉着我跑了八十千米,要尝不到好东西,到时可别怪我跟你翻脸无情。”

芝麻油虽好,但比较合适煎和凉拌,如果炒菜,还是香味过分了些。普通来讲,炒菜用油,当然是以菜籽油、山茶油、玉米油、花生油、大豆油为好,不过这年初大唐没玉米也没花生,乃至油菜也没。

此时的食用植物油中,以芝麻油最好,另有红蓝花子油等。

李逍给他列了张菜单,上面有很多炒菜将做为饭店的招牌菜。这些菜实在做法倒也不难,李逍这些天亲身下厨,每次都做几道新菜,然后让彪子在一边学。看完后,再脱手做一遍,让老赵老杨等给他品鉴。

“姜、蒜、葱、茱萸、花椒这些配料必然很多筹办些。”

菜刚炒好,有客来访。

北魏的齐民要术里记录,当时已经把芝麻油、荏子油等用于饮食烹调上,其书卷三“荏蓼第三十六”云:“荏子秋末成……收子压取油,能够煮饼。茬油色绿敬爱,其气香美,煮饼亚胡麻油而胜麻子脂膏,麻子脂膏并有腥气”。

学徒也算是商店里的一个常例,一个学徒常常得做上十年,才算是正式出师,根基上三年一期,从学徒到半谙练,再到能够独立操纵,最后到能够拿到身股,每一步都不轻易。

“某就是李绩,明天随程老匹夫出来闲逛,他说蓝溪有个不普通的年青人,特要拉我来见见,还说你这里有炒菜和烈酒,是否?”

“大彪啊,牢记一点,如果是炒蔬菜,切莫用植物油脂,甚么牛油羊油猪油毫不能用。有的菜式里,能够恰当的加一点点猪油,能够晋升菜的味道口感,但不能用多了,植物油脂不太合适炒菜。”

“莫不是英国公?”李逍有些惊奇,李绩啊,这但是当朝宰相。武将里能够混到宰相的,可没几个,大唐建国以来,前面有个李靖,然后就是李绩了。

苏定方话未几,但李逍感遭到此人是个狠人,毕竟汗青书上曾经写过此人曾经灭三国擒三王,大狠人啊。

一个饭店十小我,彪子感觉人有些多,但李逍感觉,饭店嘛毕竟到底是个办奇迹,总得把办事做好,这个办事不但包含得把菜做的好,别的方面也得给客人好的体验。

李治继位,李绩被加封为开府仪同三司,再任同中书门下,参与执掌秘密事件,同年,册拜为尚书左仆射,固然厥后他要求免除本身仆射的职务,但天子还是命他以开府仪同三司之职执掌政事。

二亩鱼塘挖的很顺利,李家请了很多耕户来帮工,手挖肩挑,排水清淤,筑堤护坡,鱼塘一点点成形。

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