大院畴昔四小我,彪子本来以为也够了,如果买卖好到时再招人,不过李逍还是要求先一次到位,先没开业人也得招齐了。
此时的食用植物油中,以芝麻油最好,另有红蓝花子油等。
“姜、蒜、葱、茱萸、花椒这些配料必然很多筹办些。”
李逍拱手,“小的只是一介草民,哪有何不一样,不过炒菜和烧酒这里确切是独此一家,如果英公不嫌弃,请入屋。”
他要求再招上账房、跑堂、帮厨等六个,这些人有的是按月拿薪水,有的则是学徒,包吃住没人为,年节之时给点礼品奖金。
这个鱼塘也引得很多蓝溪人特地跑来旁观,都想瞧瞧李三郎的异想开天。而大彪也已经正式卸下了书院教头的职务,带上了张葱和刘蒜另有翠花婶三人去了街上筹办饭店开业的事件。
“来的早不如来的巧,早听五郎说你家另有个甚么独家炒菜很了得,明天来的恰是时候啊。”程咬金一身红色的袍衫,玄色的幞头,那一脸的络腮胡还是那么的有型。
因为这事,天子终究没让薛万彻做平壤道行军大总管,而是点了程咬金的将,乃至刚建立的羽林军第一任大将军,也授予了程咬金。
薛万彻算是出丑出大发了,喝醉不说,还发酒疯,脱光了到处乱跑,最后还跑出了英国公府跑到长安街上去了,弄的半个长安城的人都晓得了。薛万彻出了大丑,既恨程咬金,也把李绩恨上了,以为他们两个联手戏弄他。
中午李逍做了四菜一汤,干煸豆角、葱花炒鸡蛋、蕨菜炒肉、清炒豌豆荚和一个青菜豆腐汤。
李逍专门联络了一家油坊,让人家帮他榨大豆油,费了很多工夫,才获得现在稍对劲的大豆油。
芝麻油虽好,但比较合适煎和凉拌,如果炒菜,还是香味过分了些。普通来讲,炒菜用油,当然是以菜籽油、山茶油、玉米油、花生油、大豆油为好,不过这年初大唐没玉米也没花生,乃至油菜也没。
饭店已经租下,临街一栋二层带后院小木楼,不算很大,但李逍本就没筹算弄太大,饭店定位就不是大众消耗程度。